如何做好串串店

4、由于物價(jià)的因素，最高消費(fèi)額會(huì)逐年增加，而串串香店可以通過(guò)調(diào)整菜單、合理采購(gòu)、增加新的服務(wù)項(xiàng)目等辦法，來(lái)提升最高消費(fèi)額。這樣既能穩(wěn)定價(jià)格水平，又能留住“?？汀?。5、營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)短。營(yíng)業(yè)時(shí)間是反映串串香店服務(wù)能力...

技巧三：打造裝修新意和亮點(diǎn)人靠衣裝佛靠金裝，一個(gè)串串店想要給顧客留下好的第一印象，首先就要從“著裝”入手。對(duì)于串串店來(lái)說(shuō)，裝修就是串串店披上的外套，裝修得越新穎，顧客越喜歡。串串店該如何打造裝修的新意和亮...

一、選址：人流量大、經(jīng)營(yíng)面積適中，4人至6人一桌的小圓桌10桌左右為好。有廚房、廁所。二、設(shè)施購(gòu)置：1廳堂部分，桌凳碗筷鍋、加熱器具（電磁爐、液化氣罐、爐具）、自制串串菜架，購(gòu)買(mǎi)串串?dāng)[放塑料籃，有多少品種就要購(gòu)...

3.服務(wù)周到溫馨一家串串香加盟店的服務(wù)至關(guān)重要，員工的服務(wù)要做到家?；诳腿诉M(jìn)店時(shí)要主動(dòng)招待客人，溫馨的服務(wù)會(huì)讓顧客產(chǎn)生親切感。在這里小編打個(gè)比方，當(dāng)有人走進(jìn)店里時(shí)，員工主動(dòng)上前招待并引客入座，主動(dòng)為顧客...

三、服務(wù)質(zhì)量要過(guò)關(guān)，同時(shí)，服務(wù)質(zhì)量是消費(fèi)者最關(guān)心的，店員給客人介紹產(chǎn)品的時(shí)候聲音小得像蚊子，沒(méi)有一點(diǎn)朝氣，自然就沒(méi)有消費(fèi)的興趣了，串串香加盟店的店員要有工作的動(dòng)力，服務(wù)態(tài)度要好，這就需要經(jīng)營(yíng)者定期培訓(xùn)了!四、...

5、串串香這種，一般很多都會(huì)做夜宵，那么熬夜是肯定的，如果真的決定要開(kāi)這個(gè)店，那么一定要做好吃苦的準(zhǔn)備。串串香：“串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”，是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，草根美食最大眾化的體現(xiàn)，它實(shí)際上是火鍋...

一、保持店鋪良好的內(nèi)、外在形象跟火鍋加盟店是一個(gè)道理，前期有加盟商和總部技術(shù)人員一起花都大心思與資金裝修好自己的店鋪形象。前期工作完成以后，開(kāi)張之后的維護(hù)工作就要靠加盟商自己去把握了，對(duì)于現(xiàn)在挑剔的消費(fèi)者，串串...

5、服務(wù)態(tài)度要好要想燒烤店生意好，除了以上所說(shuō)的技巧，服務(wù)態(tài)度也要好，對(duì)客人禮貌一點(diǎn)，多點(diǎn)微笑，不要認(rèn)為幾塊錢(qián)的燒烤生意就隨便應(yīng)付，正所謂薄利多銷(xiāo)，持之以恒。6、推出外賣(mài)服務(wù)吃飯有外賣(mài)服務(wù)，燒烤也可以有外賣(mài)...

四、有充足的經(jīng)濟(jì)實(shí)力除了特色的產(chǎn)品和個(gè)性化的服務(wù)之外，更需要充足的經(jīng)濟(jì)實(shí)力做支撐，單店規(guī)模在逐漸擴(kuò)大，小店的生產(chǎn)空間更為艱難。五、店面選址不容忽視通常情況，比較理想的店址應(yīng)該具備幾個(gè)特征：人流量大、常住人口多、...

小店的經(jīng)營(yíng)和連鎖的經(jīng)營(yíng)又是不同的，開(kāi)好一家店容易但是要想開(kāi)好很多家店卻很難。因?yàn)槟阋牒米约何磥?lái)的發(fā)展規(guī)劃，如果單純是想開(kāi)好一家店，那么你做好周?chē)纳饧纯伞５?，如果你是想做連鎖企業(yè)，那么你就要思考怎么...