德國啤酒釀造原料與國內(nèi)不一樣因為我國還沒有這方面的硬性規(guī)定所以釀造所用的原料多種多樣公元1516年巴伐利亞公國的威廉四世大公頒布了《德國純啤酒令》,規(guī)定德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作,所以近五百年...
德國啤酒釀造原料使用全麥芽,不使用輔料(大米)生產(chǎn)的啤酒,酒香濃郁、原麥汁和酒精度較高。國產(chǎn)啤酒釀造原料一般以麥芽為主,大米(玉米)為輔料生產(chǎn)的啤酒,原麥汁濃度也是比較高的,只是我國人民喜歡清淡、爽口低濃度的啤酒。
德國啤酒酒精度一般比中國的稍微高一點。
對我來說,區(qū)別不算太大,不過喝過費爾德堡啤酒后第二天真的不會頭痛,但是國內(nèi)的某些啤酒不行,第二天頭痛的厲害。我個人覺得喝慣了德啤,國產(chǎn)的就像是水,自己腦補吧也可以去百度上面查一下。
而國外的啤酒就不一樣了,其國內(nèi)重視質(zhì)量,重視原材料,在國外進(jìn)行產(chǎn)能擴(kuò)充。更重要其國內(nèi)啤酒的釀造,簡直就是匠心傳承!還能進(jìn)行原材料創(chuàng)新!比如說比利時福佳白,度數(shù)不低,豐富了啤酒原材料,加入了芫荽和陳皮,創(chuàng)新的口味贏得世界性贊譽...
中德啤酒的度數(shù)是有一定差異的。在中國,一般啤酒的度數(shù)在3%~5%之間。而在德國,啤酒的度數(shù)相對較高,在4.5%~6%之間。這主要是由于不同的釀造方法和原料導(dǎo)致的。在德國,啤酒使用的是大麥芽、啤酒花和水,而中國啤酒則有...
1、德國勞云堡特醇啤酒是一款采用優(yōu)質(zhì)的原料釀制而成的酒水飲料,它的泡沫很多,口感也很順滑,所以喝起來非常有感覺,入口柔和,風(fēng)味獨特。2、中國啤酒以清淡、爽口、殺口感強(qiáng)為優(yōu)勢。
這樣成本低一些,大米也可以使啤酒口感柔和些,比較符合國人的飲用習(xí)慣;國外一般就是全麥啤酒,當(dāng)然味道就重了。還有就是國內(nèi)啤酒10度是主流,國外起碼12度以上了,而且還做深色啤酒,這樣就肯定有區(qū)別了。
煙臺啤酒和青島啤酒的區(qū)別,地域不同,用來生產(chǎn)啤酒的水質(zhì)肯定有很大的不同,水質(zhì)對生產(chǎn)啤酒又起著關(guān)鍵作用,還有在啤酒生產(chǎn)工藝上也有差別,配方也會不同,造成兩種啤酒的口感也不一樣了。所以這就是煙臺啤酒與青島啤酒的區(qū)別...
而且,啤酒還有“防病”功能,據(jù)美國加州醫(yī)療中心的試驗表明:適度飲啤酒的人比禁酒者和酒狂可減少心臟病、潰瘍病的機(jī)率,而且可防止得高血壓和其他疾病。問題三:德國啤酒為什么好喝?德國啤酒好喝在于它的原料,國產(chǎn)啤酒...