1、首先把準備好的1把新鮮的豇豆角和茄子用鹽水泡10分鐘，用以去除農(nóng)藥殘留。2、把泡過的豇豆角和茄子清洗干凈，并且瀝干水分后把茄子切成3~5厘米的小長條；豇豆也切成和茄子差不多長的段備用；生姜和大蒜切成粒；小米辣...
做法：1、把豇豆去掉頭尾洗凈，切成長段。茄子帶皮洗凈后，也切成長段。姜去皮切細絲，大蒜皮切片，香蔥切段備用。2、鍋中水燒開后，放入鹽，把豇豆段放入焯燙20秒，放入茄子段焯燙20秒，然后一起撈出瀝干水。3、鍋燒...
1、可以做茄子炒豇豆，簡單易做又美味。2、食材：茄子1根、豇豆200克、蒜適量、雞精適量。3、豇豆、茄子洗凈備好。4、先炒豇豆，加少量水煮干。5、倒入茄子翻炒，最后放鹽、雞精。茄子炒豇豆就做好了。
用豆子煮茄子1.長豆角洗凈切段，茄子切小指粗細的段，姜蒜切片，干辣椒切小段。2.鍋里的水燒開后，放入豆子，水再次沸騰后立即撈起。(豆子在水里泡一分鐘左右，煮的時候加一點鹽，滴幾滴油，為了去除豆腥味，保持豆子...
茄子豇豆好吃又營養(yǎng)的步驟1.食材：茄子一根、豇豆、豬肉、蒜末適量。2.豇豆折成長段，在開水中焯燙一下，過涼水瀝干水份。3.茄子洗凈切長條，在鹽水中浸泡。豬肉切細絲，蒜切末。4.起鍋燒熱，倒入豇豆干煸至燒干...
干辣椒切成段，少許姜片切絲備用。2、鍋中熱油，先把茄子條煸軟，保持中火，適當多放些油，煸軟后裝盤備用。3、然后再干煸豆角，煸豇豆的時候轉(zhuǎn)為大火，直到豇豆表面起皮，裝盤備用。4、食材煸炒好，下面要做好一碗...
1、將豆角茄子用水浸泡幾分鐘再瀝干水備用2、豆角切段備用3、茄子切大概小指粗的段4、鍋中放油，加熱至高溫時倒入茄子條，過一下油5、茄子軟后撈出控油6、放入豆角過油至變色7、豆角變軟后撈出控油8、鍋...
步驟1.茄子切條，在鹽水里泡幾分鐘2.豇豆角折斷鍋里燒開水，將豇豆角焯水3.撈出過涼水4.豇豆角放少量油，在鍋里煸干水分5.蒜切末6.鍋里放油7.爆香蒜末8.倒入茄子9.翻炒10.炒至茄子開始變軟11....
做法：1、茄子洗凈切長條，豇豆焯水后瀝干，瘦肉切碎備用。2、鍋內(nèi)到油加熱，放入肉末炒至變色，然后加入蒜末爆香。3、放入茄子條，炒至茄子變軟，然后將豇豆放入煸炒三分鐘左右。4、加入醬油、耗油、雞精、糖、鹽繼續(xù)煸...
做法1、將適量的茄子清洗干凈去蒂，然后再將其切成長條，在放在清水中浸泡片刻。2、豇豆角清洗干凈，要將其邊上的老筋去掉，然后折成小段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。3、鍋中倒入適量油，油溫7成熱后下茄子炸軟后...
2024/6/11
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