先將菜心后面的老根摘除，再摘去爛掉的葉子，然后放入清水中浸泡、洗凈即可。在清洗菜心的時候一定要將菜葉一葉葉折下來，因為有些時候葉子與葉子之間可能會有泥土或者是蟲子等一些不干凈的東西，所以只有將葉子折下才能洗凈隱...
包心菜最外層的葉子一般都比較薄并且是破損的。首先剝掉一兩層，直到看到平滑完好的的葉子。再將包心菜洗干凈，從中心把它切成兩半。然后再對半切開。將白色的菜心切掉，注意角度。接下來就可以自由發(fā)揮，切成長條的可以做成沙拉...
1、菜心買回來之后洗凈，削去老皮，大點的粗的菜心用刀切開，以免煮不過心。2、洗凈鍋燒開水后加入少許油、鹽。注意：一定要加少許油，青菜才能保持青色，不會變黃。3、燒水過程中，剝蒜拍蒜去皮，切碎。4、手拿菜心，先...
菜心洗凈，一片片剝開。菜心用開水燙過。油鍋炒一點點白糖。爆蒜蓉，翻炒一下，加耗油，炒開，加勾芡汁。菜心擺盤，澆上醬汁即可。小竅門油菜心洗凈用開水煮1分鐘，煮時水里放鹽少許，食用油幾滴（可以使油菜色綠、...
剝青菜剝到里面有菜心。采摘青菜，剝去青菜外層的老葉，留下中間細嫩部分，包括菜桿和菜葉，就是菜尖，中間細嫩部分就是菜心。
3、小兒麻疹后期、患有疥瘡、狐臭的人等慢性病患者要少食菜心。如何挑選菜心挑選菜心首先要注意觀察菜莖是否“實心”，通常實心的菜莖看起來有些綠色的透亮，用指甲刺一刺，可以感覺汁水充分。普通菜心“空心”的不好吃，...
加熱法清除菜心上的殘余農(nóng)藥。隨著溫度的升高；殘留的農(nóng)藥分解加快。不過在加熱之前，首先要將菜心清洗干凈，放入沸水中快速撈出；然后用清水沖洗兩遍。可以在清水中加入少量的洗滌劑，浸泡十分鐘后再用清水洗凈。需要反復沖洗掉...
1大菜心一片片剝開，洗凈，姜削皮洗凈。2將大菜心切成大小一致的塊狀，姜切細絲。3鍋中熱油，倒入大菜心翻炒。4翻炒至5成熟，下適量水翻炒后轉中小火，蓋上鍋蓋燜3分鐘。5下適量鹽翻炒勻。6炒至大菜心變軟...
1.所需的菜心，姜和紅椒2.準備工作：將菜心的根部和老葉去除，保留嫩的菜芯部分3.選好的菜心用流水清洗，尤其是內心中間，洗好用水浸泡十五分鐘4.浸泡菜的同時處理配料。姜削去皮。5.將姜切成薄片6.將姜片碼在...
如題，我想知道:白灼菜心怎么做
2024/6/14