弋陽(yáng)年糕，又名弋陽(yáng)大禾米粿，產(chǎn)于江西省上饒市弋陽(yáng)縣，始于唐代，已有1200多年的歷史。弋陽(yáng)年糕以弋陽(yáng)大禾谷米為原料，采用“三蒸兩百錘”的獨(dú)特工藝制作而成，以白潔玉潤(rùn)、柔韌爽滑而著稱(chēng)。7、上饒山茶油。上饒縣油茶種植...
江西上饒的特產(chǎn)有萬(wàn)年貢米、上饒蜂蜜、鉛山河紅茶、弋陽(yáng)年糕、三清山白茶、余干辣椒、婺源綠茶、黃崗山玉綠、大鄣山茶、三清山山茶油、懷玉山馬鈴薯、德興鐵皮石斛、婺源汽糕、鄱陽(yáng)湖大閘蟹、橫峰油茶。萬(wàn)年貢米萬(wàn)年貢米顆粒大，體...
上饒能帶走的特產(chǎn)有婺源綠茶、弋陽(yáng)年糕、上饒蜂蜜、鉛山河紅茶、德興紅花茶油、上饒山茶油、上饒白眉、橫峰葛、黃崗山玉綠、大鄣山茶、中畈紅棗、中畈蔗糖、懷玉山馬鈴薯、三清臘板鴨、德興高山茶、德興土蜂蜜。婺源綠茶婺源綠茶...
5、弋陽(yáng)醋雞，是江西省上饒市弋陽(yáng)地區(qū)的特色美食之一。弋陽(yáng)醋雞采用精細(xì)的腌制方法，輔以多種佐料制成。制作原料有雞、糯米粉、精鹽、芝麻油、米酒、茴香、桂皮、醬油、辣椒粉、胡椒粉、米醋、花生油等。食之皮脆肉嫩，油...
江西好吃的特產(chǎn)有：贛南臍橙、上饒雞腿、弋陽(yáng)年糕、崇仁麻雞、水南腐竹。1、贛南臍橙江西的贛南臍橙，在全國(guó)知名度還是比較高的，它的年產(chǎn)量已經(jīng)位居世界第三，是全國(guó)最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)。和其它地方的臍橙有些不一樣，贛南...
余干辣椒，江西省上饒市余干縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。余干辣椒又稱(chēng)豐收辣、余干小辣椒，是江西余干縣的地方名優(yōu)特產(chǎn)，由于余干縣洪家嘴鄉(xiāng)雙港村楓樹(shù)自然村所產(chǎn)的辣椒品質(zhì)最好，最為有名，因而得名“楓樹(shù)辣”。四、三清...
弋陽(yáng)年糕。俗稱(chēng)弋陽(yáng)大米過(guò)粿，是弋陽(yáng)縣傳統(tǒng)特色食品，是馳名中外的年糕極品。貴溪燈芯糕。形似燈芯，色澤晶潤(rùn)，糕條柔軟，進(jìn)口香甜，食而不膩，且具有活血提神，健胃順氣之功效。萬(wàn)年貢米。萬(wàn)年貢米為全國(guó)大米中的名優(yōu)品種。體...
弋陽(yáng)雞：又名“豆豉清蒸雞”，系選用嫩肥當(dāng)?shù)禺a(chǎn)土雞為原料，佐之以料酒、精鹽、胡椒粉、豆豉、姜、蔥等配料，入籠以旺火蒸成。具有湯清味美、肉質(zhì)鮮嫩的特色，為弋陽(yáng)傳統(tǒng)名菜。中華草龜：又名“中華長(zhǎng)壽龜”。中華草龜全...
1、燈盞果：燈盞果是江西省上饒市弋陽(yáng)縣橫峰縣鉛山縣一帶的地方特色小吃。燈盞果是用大米磨成的米漿混合白蘿卜，黃豆芽，新鮮豬肉，香菇等精制而成，具有鮮、香、辣的特點(diǎn)。2、婺源汽糕：婺源汽糕，是江西省上饒市婺源縣的...
上饒?zhí)禺a(chǎn)特色小吃有龜峰扣肉、萬(wàn)年貢米、飯麩果、葛源豆腐、鉛山燈盞果、弋陽(yáng)大米粿、肉餡燒餅、油條包麻糍果、清明果、糯米子糕、燙米粉、豬肝粉、大排粉、羊肉粉、肥腸粉、醬香鵝、清蒸荷包紅鯉魚(yú)、粉蒸肉、糊豆腐、全魚(yú)...
2024/6/19
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