01.陳麻花。陳麻花屬于重慶的老字號小吃了,目前已經(jīng)被列入了重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,還獲得了“中國名小吃”的美譽,也叫陳昌銀麻花、磁器口麻花。這種麻花在清朝末年的時候,都因其口味獨特廣為流傳,現(xiàn)在品種更多,有...
重慶特產(chǎn)十大名單能帶走的零食特產(chǎn)是涪陵榨菜、重慶火鍋底料、重慶小面、合川桃片、墊江咂酒、陳昌銀麻花、永川皮蛋、梁平張鴨子、酸辣粉、白市驛板鴨。1、涪陵榨菜涪陵榨菜,重慶特產(chǎn),以涪陵青菜頭為原料,涪陵青菜頭呈近...
武隆羊角豆干:武隆羊角豆干是重慶著名的特產(chǎn),口味繁多,外表光滑,口感細(xì)嫩、富有彈性、香辣醇正、麻味深長,擁有“鮮真味食品”之美譽。又由于羊角豆干是豆制品,故而老少皆宜,是居家旅游必備良品。一般的....
土沱麻餅是重慶市北碚區(qū)的傳統(tǒng)名點,出產(chǎn)地位于水土鎮(zhèn),已有80多年歷史。底面呈此褐色,塊形飽滿完整,每塊50克,皮薄餡大,松酥滋潤,味美甜香,風(fēng)味獨特。涪陵油醪糟油醪糟的吃法多種多樣??梢约雍谥ヂ?、枸杞、紅棗...
重慶酸辣粉是重慶城區(qū)一種地方傳統(tǒng)名小吃,歷來是重慶人的最愛之一。手工制作的主粉以紅薯,豌豆淀粉為主要原料,由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受全國人民喜愛的重慶地方小吃,其...
因產(chǎn)于重慶江津區(qū)而得名,是重慶市的著名特色小吃之一。以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經(jīng)10余道工序精工制成。4、石柱黃連重慶市石柱土家族自治縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品...
1、涪陵榨菜:涪陵榨菜是重慶市涪陵區(qū)特產(chǎn),為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍(lán)并稱世界三大名腌菜。涪陵榨菜以涪陵青菜頭為原料,表皮青綠、肉質(zhì)白而肥厚、質(zhì)地嫩脆,營養(yǎng)豐富、耐存貯、適合烹調(diào),是中國十大...
油醪糟是重慶市(涪陵特產(chǎn))著名的傳統(tǒng)小吃,用糯米制成醪糟坯,下油鍋,加芝麻、桔餅、核桃仁、油酥花生仁、蜜棗、白糖等稍煎,然后放入沸開水中煮沸即成。其特點是香甜不膩口,營養(yǎng)十分豐富。因為油醪糟在客人心目中有“...
重慶的特產(chǎn)有火鍋,榨菜,重慶小面,江津廣柑。榨菜,在涪陵漫山遍野到處可見到一種奇特的綠色或紫紅色葉的蔬菜植物,當(dāng)?shù)厝朔Q之為包包菜、疙瘩菜或青菜頭。因為它莖部有膨大凸起的乳狀組織,顯得奇形怪狀。有的象圓球,有...
重慶旅游必帶回的特產(chǎn)如下:1、橋頭火鍋橋頭火鍋起源于清朝宣統(tǒng)元年,歷經(jīng)112年的風(fēng)吹雨打,到現(xiàn)在依然是重慶比較火熱的老牌火鍋底料。同時,重慶不少家庭在家做火鍋都會選擇橋頭火鍋底料。橋頭牌的火鍋底料味道香濃,更注重...