河北特產(chǎn)有王鐵匠鐵球，保定面醬，春不老，固安柳編，贊皇金絲大棗，阜城杏梅，魏縣鴨梨，黃驊冬棗，曲陽石雕，承德驢打滾，宣化油面窩窩，白運章包子，寬城板栗，唐山骨質(zhì)瓷，蔚縣八大碗，冀州燜餅，葦編工藝畫，承德民間剪紙，承...
酥魚歷史：酥魚，也稱骨酥魚，起源于中國的骨酥魚之鄉(xiāng)邯鄲，據(jù)史料記載，邯鄲趙家是骨酥魚始祖。魏晉時期，由民間傳入宮中，北宋初年，被太祖趙匡胤（河北人）頒旨御封，從此尊稱“圣旨骨酥魚”。制作酥魚，關(guān)鍵在“料窨”和...
4、南湖野生魚，是河北省保定市易縣的特產(chǎn)。南湖野生魚肉質(zhì)鮮嫩，蛋白質(zhì)和氨基酸含量高。南湖野生魚采用易縣南湖自然生長的鯉魚、草魚或白鰱，采用燒、燉、涮、羹等不同的烹調(diào)方法，烹制出的魚肉質(zhì)鮮美，以魚頭和魚籽最有特色...
永年酥魚是河北邯鄲的小吃之一，屬于冀菜系。不知始自何年。年間，永年酥魚出售成了各飯館熱門食品，供不應求。人們吃魚最擔心的是怕魚刺扎嗓。炒鍋燒熱,少放些油，將魚一條條地煎.我怕沾鍋，所以在魚身上拍了些...
河北省白洋淀的特產(chǎn)是泥鰍。還有很多地方也出產(chǎn)泥鰍，但都沒有白洋淀的出名。
長城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、扒雞、滄州冬菜、河北對蝦、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲陽石雕、易水硯、秦皇島貝雕畫、山海關(guān)人造琥珀、涿縣金絲掛毯、武強年畫、白洋淀葦編織品、饒阻鞭炮、保定“三五菜刀”。
石家莊特產(chǎn)四：趙府酥魚趙府酥魚是河北石家莊的一道傳統(tǒng)特色美食，有著悠久的歷史。趙府酥魚所用魚以天然野生魚為主，凡是飼養(yǎng)的淡水魚制作趙府酥魚，一律都先要在清水中排毒瘦養(yǎng)一段時間。所用調(diào)料全部為純天然的植物料，...
就是小個的燕魚因為沒有腦袋，像根木棒，就叫燕棒兒了。學名也就叫燕魚。如果是大的那種，就直接叫燕魚了，小個兒的就叫燕棒兒。
魚絲蓬松形似獅子，酸甜適口。金毛獅子魚，始于初期。最早由石家莊市的中華飯莊名廚袁清芳創(chuàng)制。因成菜色澤金黃，形似獅子，故名。袁烹制的“金毛獅子魚”，獲得了高度評價。該菜是河北參加1983年全國烹飪鑒定會的名菜。
細鱗魚屬冷水性山麓山魚類，生長于海拔900至2300米的山澗溪流中，多在水流湍急，水質(zhì)清澈大型礪石底質(zhì)的河段活動，最小性成熟年齡3+——5+齡，性成熟個體2——3月產(chǎn)卵，產(chǎn)卵多在淺水砂石底處，產(chǎn)卵水溫低于10℃，為肉食...
2024/7/4
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