1、潞州區(qū)：潞酒、長(zhǎng)治堆花、臘驢肉、酥火燒、團(tuán)子、鴛鴦拔子、三合面、涼粉、棋子面、丸子湯、和子飯、麻花、麻糖、水煎包、扒雞。2、上黨區(qū)：潞麻、蔭城鐵器、中國(guó)草墻紙、火燒、臘肉、涼粉、長(zhǎng)治掃帚、豬湯潑火燒。3...
1、沁州黃小米：沁州黃小米原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御賜“沁州黃”，以皇家貢米而久負(fù)盛名，是山西小米的代表，享有“天下米王”和“國(guó)米”之尊號(hào)。2、長(zhǎng)治山楂餅：長(zhǎng)治山楂餅是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)為主要原料，...
長(zhǎng)治特產(chǎn)有沁州黃小米、襄垣手工掛面、黎城核桃等。一、沁州黃小米沁州黃小米，山西省沁縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。沁州黃小米原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御賜“沁州黃”，以皇家貢米而久負(fù)盛名，系山西小米的...
山西長(zhǎng)治特產(chǎn)1.壺關(guān)西柏林豆腐壺關(guān)西柏林豆腐具有入湯漂、入油鼓、炒不散、口感鮮嫩、質(zhì)地細(xì)膩、水煮不縮等特點(diǎn)。2.武鄉(xiāng)小米燜飯小米的原糧為“谷子”。武鄉(xiāng)盛產(chǎn)的谷子名揚(yáng)四方。小米顆粒晶瑩，色質(zhì)金黃，近幾年來(lái)，...
名優(yōu)特產(chǎn)潞州區(qū)潞酒、長(zhǎng)治堆花、臘驢肉、酥火燒、團(tuán)子、鴛鴦拔子、三合面、涼粉、棋子面、丸子湯、和子飯、麻花、麻糖、水煎包、扒雞上黨區(qū)潞麻、蔭城鐵器、中國(guó)草墻紙、火燒、臘肉、涼粉、長(zhǎng)治掃帚、豬湯潑火燒...
1、聞喜煮餅聞喜煮餅在山西有著餅點(diǎn)之王的美譽(yù)，又有國(guó)式糕點(diǎn)絕產(chǎn)之美稱。形似圓月，由于外皮粘滿白芝麻，所以外觀是月白色。其外裹芝麻，滾圓狀，內(nèi)有栗色、絳白二色分明的餅餡，可拉出幾厘米長(zhǎng)的細(xì)絲，吃起來(lái)酥沙香甜...
長(zhǎng)治山楂餅，是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)山楂為主要原料,經(jīng)過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘干、包裝等多道工序精制而成。產(chǎn)品為圓形薄片，色澤鮮艷，厚薄均勻，質(zhì)酥適度。含糖量為85％，還原糖含量為9％，總酸為1.5％，大鳳丸產(chǎn)...
長(zhǎng)治特產(chǎn)有沁州黃、上黨黨參、長(zhǎng)治山楂餅、上黨臘驢肉、潞酒等。沁州黃是我國(guó)四大名米之一。上黨黨參藥性平和，不燥不濕，不寒不熱。長(zhǎng)治山楂餅色澤鮮艷，厚薄均勻，質(zhì)酥適中。上黨臘驢肉色澤鮮艷，醇香可口。潞酒無(wú)色透明、...
1.山西長(zhǎng)治知名特產(chǎn)：上黨臘驢肉驢肉是這長(zhǎng)治的知名小吃，在這里是尤為出名，來(lái)到這里的游客也不忘要品嘗品嘗這道美味了再走。在當(dāng)?shù)?，?duì)于這驢肉最常見的吃法便是這臘驢肉，采用當(dāng)?shù)匦迈r的驢肉加入各種調(diào)料進(jìn)行鹵制，其做工...
長(zhǎng)治，古稱上黨、潞州、潞安府，原為潞安府府治所在縣名，得名于明嘉靖八年，取長(zhǎng)治久安之意。潞城甩餅1、潞城甩餅潞城甩餅“甩餅”是上黨地區(qū)獨(dú)有的一種民間小吃，因起源于潞城，故又稱“潞城甩餅”。臘驢肉2、臘...
2024/5/1
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