香菜板鴨是常熟的傳統(tǒng)特色小吃,選用優(yōu)質(zhì)鴨肉,加入特制香菜調(diào)料,經(jīng)過低溫腌制、晾干和烘烤等工序制作而成。其鮮美口感和健康營養(yǎng),使其受到各年齡段消費者的喜愛。4. 吊龍 吊龍是常熟的美食特產(chǎn),制作過程精細(xì)而繁瑣。以糯米粉和糖為主要原料,經(jīng)過搟面、裹糖、晾曬等步驟,制成金黃色的吊龍。其軟滑有...
2、盤香餅。盤香餅,江蘇常熟特產(chǎn),色澤黃爽,品種繁多,有葷素之分,甜咸之別。甜的有桂花白糖、玫瑰、豆沙、棗泥、百果;咸的有蔥油、椒鹽等。盤香餅用料講究,做工精細(xì),香酥油潤,色、香、味、形均有獨到之處,被美食家譽為蘇式點心一大特色。3、紅木雕刻。紅木雕刻是起源蘇州常熟歷史久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)雕...
1. 蓮子血糯飯 蓮子血糯飯是常熟的傳統(tǒng)美食,有著數(shù)百年的歷史。它選用血糯米和蓮子為主要原料,加入桂花、蜜棗、白糖等調(diào)料精心烹制而成。這道小吃口感肥潤香甜,散發(fā)著獨特的糯米和蓮子香味,營養(yǎng)豐富。2. 支塘酒釀餅 支塘酒釀餅是江蘇常熟的傳統(tǒng)特色小吃,歷史悠久。它的面團是用清酒釀發(fā)酵而成,制...
1. 蕈油面:蕈油面作為常熟的傳統(tǒng)美食,其歷史可追溯至很久以前,最初僅為當(dāng)?shù)厮聫R中的僧侶所食用。這道菜的制作方法并不復(fù)雜,主要原料是虞山產(chǎn)的松樹蕈油和面條,再加入桂皮、八角、香葉等香料調(diào)味。成品蕈油面味道鮮美,令人回味無窮。2. 叫化雞:叫化雞是蘇州常熟地區(qū)的傳統(tǒng)名菜,起源可以追溯到...
1. 陽澄湖大閘蟹:陽澄湖大閘蟹是常熟的特產(chǎn),每年的秋季,大閘蟹肥美豐滿,肉質(zhì)鮮美,是人們餐桌上的美味佳肴。2. 常熟鴨血粉絲湯:這是一道具有江南特色的小吃,鴨血鮮嫩,粉絲滑爽,湯底醇厚,口感極佳。3. 常熟炒鱔糊:這是一道傳統(tǒng)的江蘇菜,鱔魚肉質(zhì)細(xì)嫩,炒制后色澤金黃,味道鮮美。4. 常熟糖醋...
常熟的特產(chǎn)豐富多樣,其中包括盤香餅、蓮子血糯、酒釀餅、叫化雞、蕈油面等。1. 盤香餅 作為江蘇常熟的傳統(tǒng)小吃,盤香餅歷史悠久,據(jù)說起源于南北朝。它采用精選的面粉,通過傳統(tǒng)工藝制作,呈現(xiàn)出金黃色澤,種類繁多,有葷有素,甜咸各異。2. 蓮子血糯飯 蓮子血糯飯是常熟的另一道傳統(tǒng)美食,起源于...
1. 虞山綠茶 虞山綠茶是常熟虞山的特產(chǎn),這里不僅自然風(fēng)光優(yōu)美,而且出產(chǎn)的綠茶以其碧綠清澈、香氣撲鼻而聞名。特別是劍門綠茶,因其位于劍門峰,周圍山勢平緩,茶葉種植廣泛,利用純凈的空氣和碧湖的滋潤,每年谷雨時節(jié)采摘嫩芽,經(jīng)過精心炒制,成為享譽國內(nèi)外的高級綠茶。2. 盤香餅 盤香餅是常熟的特色點心,...
常熟,這座位于江蘇省的歷史文化名城,擁有著豐富的吳文化底蘊,并以其獨特的江南水鄉(xiāng)風(fēng)情而著稱。這里不僅風(fēng)景優(yōu)美,更是美食的天堂。以下是常熟的幾大特產(chǎn):1. 蕈油面:蕈油面作為常熟的傳統(tǒng)美食,其歷史可追溯至明朝。這道菜以精選的香菇和上等面條為主要食材,輔以獨特的香料如桂皮、八角和香葉等,...
1. 桂花栗子:原產(chǎn)于常熟虞山支峰頂拿首山的栗子,以頂山栗子最為珍貴。據(jù)《常熟指南》記載,頂山栗子質(zhì)地柔軟,香味濃郁,尤其是栗子成熟時剝食,還能感受到桂花的香氣。在常熟的虞山腳下,尤其是興福寺一帶,盛產(chǎn)著名的虞山桂花栗子。2. 鴨血糯:江蘇常熟的特產(chǎn),歷史上曾作為貢品獻給朝廷。鴨血糯是...
常熟豐富多樣的特產(chǎn)包括:1. 常熟花邊:這項傳統(tǒng)手工藝品以其精美的刺繡和精致的圖案而聞名。2. 常熟紅木雕刻:展現(xiàn)了精湛的雕刻技藝,紅木的深沉色澤與精致雕刻相得益彰。3. 桂花栗子:這種甜品結(jié)合了桂花的清香與栗子的甘甜,是秋天的美味佳品。4. 桂花酒:以虞山腳下的桂花為原料,經(jīng)過精心釀制,具有...