茅市燒餅是衡陽市衡南縣茅市鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色小吃，已有一百多年的歷史。茅市燒餅制作精作精細(xì)，工藝考究，主要原料有面粉和白糖。首先和好面粉，做好糖條，用圓棍壓力發(fā)餅大小，再將燒餅放在烤爐上燒一兩分鐘即可。三、衡東土...
湖南衡陽地區(qū)有許多特色美食，以下是其中十大特產(chǎn)：1.衡陽臭豆腐：以獨特的發(fā)酵方法制作，味道香脆可口，是當(dāng)?shù)厝俗钕矏鄣男〕灾弧?.衡陽豆皮：采用黃豆為原料，經(jīng)過特殊工藝制作而成，口感細(xì)膩，香氣撲鼻，經(jīng)常作為下酒菜食...
第一種特色美食是衡陽臭豆腐，這是衡陽著名的地方特色小吃之一，因為它的臭味相當(dāng)濃郁，吃起來特別香，在湖南有“臭的飛起，香的入骨”美稱。它的口感酥脆，豆香味濃，浸過秘制汁水，味道獨特，讓人回味無窮。第二種特色美...
醬肉是湖南衡陽地區(qū)的一道傳統(tǒng)美食，采用豬肉作為原料，經(jīng)過特殊的制作配方腌制而成。醬肉放在柜臺上待客制作，需要勤翻，同時撒上料包，口感濃郁而香味四溢。醬肉做法獨特，需要有經(jīng)驗的烹飪師傅才能達到更高的水平，大多數(shù)飲食...
腐竹有很多不同的口味，有辣味、香辣味、五香味等等。腐竹的口感酥脆，非常適合當(dāng)零食吃。與豆腐干一樣，腐竹也可以用密封袋帶走，或者選擇購買腐竹禮盒。除此之外，衡陽還有很多其他的特產(chǎn)小吃，比如花生糖、蛋黃酥、糯米糍...
衡陽特色美食有：玉麟香腰、霉豆腐、荷葉包飯、觀音筍、常寧涼粉、魚頭豆腐、唆螺、荷折皮等。具體如下：1、玉麟香腰。這道菜制作工藝復(fù)雜，需要的材料非常多，豬腰、瘦肉、肥肉、五花肉、桂魚肉等等，再搭配作料制作而成，...
第三道美食是衡山的酥肉。酥肉一般以豬肉為原料，腌制后掛在火蛇烤制，直到其酥脆可口。衡山的酥肉更是被稱為中國著名的美食之一，并且是衡山的地方特產(chǎn)，一到秋天，大街小巷都會傳出爐火香氣。以上就是衡山下有什么好吃的的...
衡陽火車站附近的特產(chǎn)有衡陽臭豆腐，衡陽蒸菜，衡陽橄欖菜。1、衡陽臭豆腐：衡陽臭豆腐是當(dāng)?shù)刂膫鹘y(tǒng)美食，以豆腐為主料制成，口感鮮美，氣味獨特，深受當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰拖矏邸?、衡陽蒸菜：衡陽蒸菜是以當(dāng)?shù)厥卟?、肉類?..
1、渣江米粉渣江米粉是湖南衡陽傳統(tǒng)小吃，歷史悠久，聞名衡陽。色澤新鮮，香味撲鼻，吃上幾口，口感甚好，味道別致，真是名副其實的色、香、味俱佳。2、衡陽魚粉衡陽魚粉不但營養(yǎng)豐富、味道鮮美、湯汁濃稠、爽心養(yǎng)胃，而且...
包飯黃白相間，油潤發(fā)亮，清香四溢，松軟爽口，油而不膩。是一道衡陽當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)風(fēng)味美食，相傳已有千余年的歷史。2、魚粉：魚粉在衡陽那可是很受歡迎的，一般當(dāng)?shù)厝硕及哑洚?dāng)作早餐來食用。它味道鮮美，湯汁濃郁，讓你吃上一口...
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