威海特產(chǎn)一:威海清湯威海清湯是山東威海的特色小吃,又稱魚腐湯,制作方法是將牙片魚肉剁成肉泥,加調(diào)味品制成小丸,清水煮熟放在備有香菜的碗內(nèi),再把已制好的清湯調(diào)好口味沖入碗中,白丸浮上。有鮮嫩的特點。威海特產(chǎn)二...
1、里口山蟠桃,威海的里口山蟠桃在膠東、乃至山東都很有名氣。1999年被注冊為“里口山”牌?!袄锟谏健迸企刺以耘嗝娣e約3000畝,年產(chǎn)量400萬公斤,遠銷廣州、上海、北京、哈爾濱等地。2、起糕,是山東省威海一種傳統(tǒng)...
1、威海小吃干炸小黃魚小黃魚是威海的著名特產(chǎn),干炸小黃魚在威海市隨處可見,將小黃魚洗凈,放入鹽,味精,料酒,蔥姜,花椒腌制兩小時左右,放入干面粉盆中裹均備用。鍋上注油燒到六七成熱,逐個下入裹上面粉的小黃魚...
威海特色美食:一、干炸小黃魚小黃魚是山東威海的著名特產(chǎn),干炸小黃魚雖然很簡單,但入口酥脆鮮香,令人欲罷不能。裹玉米淀粉簡直絕了!特別酥脆,是帶著聲響的那種酥。金黃的粉衣被炸得又香又酥又脆,鮮味卻一點都沒...
炒蟹是威海的特色菜。其價格親民,特別受當?shù)厝藲g迎。不僅本地人喜歡吃,外地人在威海也吃。味道鮮美,咸辣鮮香,色澤鮮艷,鮮嫩可口。海蟹去掉肚臍和蟹蓋,去腮,洗凈,剁成兩瓣,放入盆中加入料酒,雞精、鹽、胡椒粉...
威海特色小吃有:干炸小黃魚、千層餅、炸海蟹、清蒸加吉魚、豆腐湯、煽海蠣子、媳婦餅、起糕、乳山櫻桃、豬腳姜、豉汁扇貝、大棗餑餑、盛家火燒、育黎刀切面等。威海特色小吃千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東一帶的漢族...
1、起糕是威海著名小吃,它非常好吃,吃得快,容易噎著,故又稱噎煞狗。先把薯面放進瓦盆里,細細地灑上水,把它攪拌均勻,再放入鍋內(nèi)大火蒸熟,再切成小方塊就可以吃了,和稀飯一起吃最好。2、大餑餑慶典、祭祀或是...
小黃魚是威海的著名特產(chǎn),干炸小黃魚在威海市隨處可見,通常5—8元/條。將小黃魚洗凈,放入調(diào)料,腌制兩小時左右,再把干面粉放入盆中,之后裹均備用。鍋上注油燒到六七成熱,逐個下入裹上面粉的小黃魚炸至金黃色去處,...
海參以紅燒烹飪更顯得滋味細膩,這道菜不僅是威海當?shù)睾艹R姷囊坏兰哑?,也是極好的滋補品呢,具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點,有滋陰補腎,增強機體免疫之功效。三、威海清湯威海清湯是一種威海湯類的美食,湯類分海參湯...
海帶豆腐湯海帶豆腐湯也去威海時最應(yīng)該吃的好東西,它是以當?shù)靥禺a(chǎn)海帶為主要食材,搭配新鮮的豆腐一起燉成的養(yǎng)生湯做好以后的海帶豆腐湯,味道特別鮮美營養(yǎng)十分豐富,人們吃了這種海帶豆腐湯以后,能為身體補充豐富氨基酸和...