城前板栗地處鄒城東部丘陵區(qū)的城前鎮(zhèn),是鄒城板栗的集中產(chǎn)地,2007年全鎮(zhèn)栗樹面積11000畝,50萬(wàn)余棵,年總產(chǎn)量約110萬(wàn)余公斤。主要特點(diǎn)是個(gè)大,單果重約14克,果皮紅色,果肉微黃,香而甘甜,營(yíng)養(yǎng)豐富。元豐核桃產(chǎn)于鄒城...
6、三碰頭“三碰頭”是鄒城農(nóng)戶人家一種家常小菜,用大蒜、生姜、鮮辣椒三種材料做成。在農(nóng)戶人家,如果三缺一,也可用鮮花椒替代。三碰頭食材和制作方法都很簡(jiǎn)單,但是味道是鮮上加鮮、辣得過癮,還能養(yǎng)生防癌。
鄒城的名吃有:特色孟府宴、甏肉干飯、韭香小餡餅、麻鴨臥雪、麻辣魚、馓子、地鍋雞、糝湯、特色笨雞、川味面條、特色夾餅、羊湯、水餃、手工煎餅、菜煎餅、三鮮豆腐火鍋、金牌扣肉、酸辣豬手、焦餾里脊、鍋煸豆腐、四喜丸子。
鄒城特產(chǎn)以元豐核桃、灰埠大棗、瓦屋香椿芽和牙皂最為著名。元豐核桃果實(shí)呈橢圓形,果殼單手輕捏即可破碎,果隔小而薄,果仁豐滿?;也捍髼棸ㄩL(zhǎng)棗和圓紅棗兩個(gè)品種,具有個(gè)大、肉厚、糖分高、油質(zhì)多、粘絲長(zhǎng)等特點(diǎn)。瓦屋...
鄒城市美食有甏肉干飯、曲阜熏豆腐、胡辣湯、泗水火燒、漂湯魚丸、梁山糟魚、燒羅漢面筋等。1、甏肉干飯:地方特色傳統(tǒng)小吃,距今已有六百多年的歷史,豬肉色澤紅亮,口感酥爛、清爽,肥而不膩,食者均感滿口留香。2、曲阜熏...
鄒城“香城長(zhǎng)紅棗”和“石墻薄皮核桃”,都是鄒城的特產(chǎn),再就是張莊油栗,最好在家炒好,再帶去,方便食用
山東鄒縣特產(chǎn)樹種,莢果入藥。香椿芽鄒城傳統(tǒng)名產(chǎn)。"瓦屋"是鄒城香椿芽出口東南亞地區(qū)的老牌商標(biāo)。瓦屋,包括前瓦屋和后瓦屋兩個(gè)相鄰的自然村,自明清時(shí)開始培植香椿,歷經(jīng)數(shù)百年發(fā)展,形成了自己的產(chǎn)品特點(diǎn):其一,葉梗通綠,...
著名的農(nóng)牧漁果土特產(chǎn)有曲阜香稻、魚臺(tái)魚農(nóng)一號(hào)水稻、金鄉(xiāng)金谷小米、嘉祥紅皮蒜、白菊花、細(xì)毛長(zhǎng)山藥、金鄉(xiāng)白皮蒜、汶上大荸薺、魯西黃牛、青山羊、嘉祥大蒲蓮豬、泗水裘皮羊、濟(jì)寧百日雞、微山麻鴨、南四湖四鼻孔鯉魚、芡實(shí)米...
鄒城柳下邑豬牙皂城前越夏西紅柿瓦屋香椿芽灰埠大棗石墻薄皮核桃張莊牛心柿香城長(zhǎng)紅棗看莊土豆香城山楂謝莊豆角
”溫四史——史記、漢書、后漢書、三國(guó)志展四庫(kù)——經(jīng)、史、子、集惜四孟——鄒城:孟府、孟廟、孟林、孟母林度四美——良辰、美景、賞心、樂事心美四君——信陵君魏無(wú)忌、春申君黃歇、孟嘗君田文、平原君趙勝,