1、扒鳳腿是靖江特級(jí)名廚參加江蘇省烹飪大賽獲金獎(jiǎng)之肴，經(jīng)過幾年的推廣和改進(jìn)，目前在地方上已小有影響。此菜既經(jīng)濟(jì)，又實(shí)惠，適合高中檔筵席之用，特別受到農(nóng)家筵席的青睞。2、靖江大閘蟹是江蘇省泰州市靖江市的特產(chǎn)。靖江...
靖江特產(chǎn)有靖江香沙芋、靖肉脯、元麥粯子、靖江蟹黃湯包、玉爪蟹、金波酒、秈子粥、靖江大閘蟹、馬橋餛飩、季市大爐餅、鱖魚羊肉、紅燒河豚魚、姚老五包燒餅、靖江扒鳳腿等等。靖江香沙芋是江蘇省靖江市特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)...
1、靖肉脯靖肉脯是以豬腿肉為主要食材的傳統(tǒng)名吃，屬于蘇菜菜系，菜品色澤棕紅，光澤美觀，口味香甜，食而不膩，成品為片型，始創(chuàng)于1936年，選料精細(xì)，采用傳統(tǒng)工藝，配以多種天然香料，經(jīng)過十多道工序精心加工而...
靖江的特產(chǎn)有豬肉脯、蟹黃湯包、魚湯面、蟹黃粉皮、黃橋燒餅，這些當(dāng)?shù)夭诲e(cuò)的美食。
靖江特產(chǎn)有：靖江肉脯、蟹黃湯包、秈子粥、馬橋餛飩、老汁雞、金波酒、季市大爐餅、紅燒蹄膀、長(zhǎng)江三鮮、香沙芋等。香沙芋有“芋粟”的美稱，其營(yíng)養(yǎng)豐富，支鏈淀粉含量高，口感細(xì)膩，有獨(dú)特的香味。靖江特產(chǎn)靖江，位于江蘇...
靖江肉脯。當(dāng)之無(wú)愧，第一名。實(shí)在太有名了，不想多說。有好幾種牌子，最好吃、最貴的當(dāng)數(shù)“雙魚”，是靖江人的保留項(xiàng)目,第一品牌，有單盒裝和禮盒裝兩種。傳說蘇州、上海人也只認(rèn)“雙魚”。由于技術(shù)外泄，導(dǎo)致現(xiàn)在...
靖江特產(chǎn)有很多，其中有有豬肉脯、刀魚、蟹黃湯包，香沙芋頭這些
故靖江古稱馬馱沙.主要特產(chǎn)有：粞子粥，香沙芋，豬肉脯，蟹黃湯包etc.靖江粞子粥成份：粞子（元麥細(xì)磨，細(xì)篩而成）、米、少量堿。特色：煮成的粞子粥成紅色或淺褐色，聞之有香，吃之有味，爽口滑溜，口感良好...
土特產(chǎn)有很多，但是比較出名的就是以前廣告說的：靖江三特產(chǎn),肉脯湯包艾蘭的。肉脯以雙魚牌著稱，湯包則是鼎鼎有名的蟹黃湯包，艾蘭的是VC含片。其余還有什么香沙芋、長(zhǎng)江三鮮，都是季節(jié)性的，有機(jī)會(huì)來靖江吃長(zhǎng)江三鮮也是很...
肉脯、蟹黃湯包、長(zhǎng)江三鮮(刀魚、鰣魚、河豚)
2024/6/19
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