黑木耳。黑木耳自古以來就是我國重要的食用菌和藥用菌，因生長于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。東北特產(chǎn)黑木耳營養(yǎng)價值豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪，并且鐵元素含量極高，是肉類的100倍，因此黑木耳是缺鐵性貧血患者的極佳...
1、野生蘑菇：元蘑、榛蘑、猴頭蘑被人們稱做東北“三大蘑菇”。東北野生蘑菇均在林區(qū)野生成長，為純綠色食物。蘑菇中具有豐富的氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。采用東北特產(chǎn)野生蘑菇為原料做成的小雞燉蘑菇更是東北特產(chǎn)菜肴的...
榛蘑野生“榛蘑”學(xué)名蜜環(huán)菌，別名蜜蘑、蜜環(huán)蕈、櫟蕈，是迄今為止為數(shù)不多的被人們所認(rèn)知但仍然無法人工培育的野生菌類，堪稱名副其實的“山珍”，被人們稱為“東北第四寶”。黑木耳木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學(xué)...
東北特產(chǎn)：一，東北野生蘑菇東北野生蘑菇包括元蘑、榛蘑、猴頭蘑三大類，均是絕對的綠色食品，可放心食用。東北野生蘑菇作為一種食用菌，內(nèi)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素等，長期吃這些野生蘑菇不僅可以增強體魄，還對高...
1、油蘑是楊樹菇的一種，主產(chǎn)于東北人工楊樹林，在每年九月到十一月秋雨后群生且大量繁殖，此菇鮮食口感潤滑，曬干后口感相似松樹里肉蘑，因其長大后形似靈芝又被人們稱之為土靈芝。2、榛蘑是中國東北特有的山珍之一，和...
被人們稱為“山珍”、“東北第四寶”。小雞燉蘑菇當(dāng)屬榛蘑最為合適。榛蘑是北方的一大特產(chǎn)。營養(yǎng)，香味濃郁。特別是曬干后，那種蘑菇特有的濃香更厚重。用榛蘑燉小笨雞，也是招待客人的一大招牌菜。雞肉純香，榛蘑味濃，土豆...
04黑木耳東北地區(qū)盛產(chǎn)菌類，其中黑木耳就是當(dāng)?shù)睾苁軞g迎的食用菌之一。東北的黑木耳營養(yǎng)價值豐富，尤其只蛋白質(zhì)、脂肪、鐵元素的含量十分的豐富。黑木耳不管是涼拌還是炒肉都十分的美味，同時它的藥用價值也很高，可以起...
地瓜皮，又名地皮菜，地耳、地木耳、地衣，地軟兒，是真菌和藻類的結(jié)合體，一般生長在陰暗潮濕的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。地皮菜富含蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值很高。
黑木耳黑木耳自古以來就是我國重要的食用菌和藥用菌，因生長于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。東北特產(chǎn)黑木耳營養(yǎng)價值豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪，并且鐵元素含量極高，是肉類的100倍，因此黑木耳是缺鐵性貧血患者的極佳...
采用東北特產(chǎn)—野生蘑菇為原料做成的小雞燉蘑菇更是東北特產(chǎn)菜肴的代表,不僅味道鮮美而且營養(yǎng)也非常豐富。二、黑木耳黑木耳自古以來就是我國重要的食用菌和藥用菌,因生長于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳。東北特產(chǎn)黑木耳營養(yǎng)價值豐富,...
2024/8/22
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