7. 蒙山全羊:采用蒙山放養(yǎng)的黑山羊和蒙山水為原料,經(jīng)特殊工藝煮制而成。蒙山羊因食用蒙山百草而得名“百草丹”,具有多種健身功效。8. 蒙山煎餅:由優(yōu)質(zhì)小米、大豆等原料,加上芝麻、核桃、花生、大棗、胡蘿卜等輔料,采用傳統(tǒng)手工工藝制成。這種煎餅含有豐富的營養(yǎng)成分,口感薄脆綿軟,適合所有年齡段...
2. 蜜棗:歷史悠久,清道光前曾列為貢品,肉厚核小,松化爽口。3. 玉桂:梧州市的蒼梧、藤縣、岑溪是廣西玉桂的主要產(chǎn)地。4. 柑、桔、橙:梧州年產(chǎn)2000多噸,品種豐富。5. 八角:主要產(chǎn)地在蒼梧、藤縣、岑溪。6. 龍眼:蒼梧縣及岑溪市所產(chǎn)龍眼頗有名,補(bǔ)心脾、養(yǎng)血安神。7. 屯巴茶:蒙山縣屯...
除了美景之外,蒙山還有著豐富的土特產(chǎn),如榴蓮、黃桃、荔枝等水果,以及臘肉、臘鴨等的熏制食品。這些土特產(chǎn)不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。蒙山的榴蓮被譽(yù)為“榴蓮之王”,香味濃郁、肉質(zhì)飽滿,深受國內(nèi)外游客的喜愛。黃桃則因其糯而不膩的口感而廣受歡迎。而臘肉和臘鴨則是當(dāng)?shù)厝司蛹衣眯械谋貍淦罚云?..
廣西梧州蒙山縣的特產(chǎn)有:1. 蒙山柚子:蒙山柚子是名貴的柑橘類水果,皮薄汁多,酸甜適中,香味濃郁,營養(yǎng)豐富。2. 蒙山臘肉:蒙山臘肉是利用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的瘦豬肉、花椒、鹽等多種天然食材腌制而成,具有脆皮、鮮香、肥瘦適中的特點(diǎn)。3. 蒙山紅茶:蒙山紅茶是當(dāng)?shù)靥赜械牟枞~品種,色澤紅艷、香氣高揚(yáng)、醇和甘醇,具有清熱解毒、...
在藥材方面,蒙山更是以其特產(chǎn)聞名。如蒙山天麻、蒙山參、何首烏、靈芝、紫草和連翹,這些都是優(yōu)質(zhì)的中藥補(bǔ)品,深受游客和保健愛好者的喜愛。這些珍貴的藥材不僅具有很高的藥用價(jià)值,也是對健康的一種自然關(guān)愛。此外,蒙山的民間工藝品也是一大亮點(diǎn),如荷包等,它們?nèi)谌肓水?dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)工藝和文化元素,既具有實(shí)用...
1. 蒙山傳統(tǒng)宴席“十大碗”包含了扣肉、東坡肉、芙蓉肉、肉丸、叉燒、肉片、全蹄、紅燒魚或全魚、白切雞等豐富菜肴。2. 在節(jié)日加菜時(shí),蒙山人喜歡殺雞祭祖,然后將雞肉切成小塊,制成“白切雞”供人食用。此外,還會煮豬肉,或制作湯品、炒肉片。3. 節(jié)日期間,家庭還會制作油豆腐馕、水豆腐馕、茄子...
木瓜絲是腌漬廠致力于蒙山縣傳統(tǒng)醬腌食品的研發(fā),產(chǎn)品采用傳統(tǒng)手工藝經(jīng)科學(xué)的方法精心腌制,已經(jīng)成為深受消費(fèi)者喜愛的綠色產(chǎn)品、送禮佳品和地方特色旅游產(chǎn)品。木瓜性平味甘,清心潤肺、健胃益脾,用做婦女催乳的湯品時(shí)采用未成熟的木瓜,用做潤肺健胃的湯品則采用成熟的木瓜。木瓜是常見的觀賞植物。其果實(shí)...
蒙山蘿卜干,一種獨(dú)具風(fēng)味的菜。富含維生素B,鐵質(zhì)含量除金針菜外高過其他食物。蘿卜,別名:白蘿卜、拉丁文名:Raphanus sativus L。十字花科、蘿卜屬二年或一年生草本,直根肉質(zhì),長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色;莖有分枝,無毛,稍具粉霜。根作蔬菜食用;種子、鮮根、枯根、葉皆入藥:...
自古以來,由于“沂蒙全蝎”具有驅(qū)毒、防癌、治病之奇效而馳名中外。“油炸蒙山全蝎”更為蒙山特產(chǎn)、珍品佳肴。光棍雞:是付家三兄弟經(jīng)多年研究和實(shí)踐,配制成了由十三種中藥材組成的雞料,精選蒙山草雞,用木柴分別用旺火和溫火炒煮而成,味道鮮美,并且有舒筋活血之功效。2、兔子頭:選用一年生野生...
玉桂是珍貴的中藥材,藥名又稱肉桂,玉桂具有溫腎壯陽、溫中祛寒、溫經(jīng)止痛之功效。用玉桂加工成的桂油,又是輕工,化工和醫(yī)藥的重要原料。蒙山種植玉桂,早在500年前就有記載,有豐富的種植經(jīng)驗(yàn),種植的玉桂品質(zhì)好,產(chǎn)量高。至98年底,全縣種植玉桂面積達(dá)到5.7萬畝。蒙山縣開發(fā)辦在黃村鎮(zhèn)首家建成加工...