——【炸大蝦】——【主要食材】：蝦，鹽，胡椒粉，料酒，淀粉【具作步驟】：1、處理大蝦：先將大蝦清洗干凈，然后將蝦須和蝦腳剪一下，蝦須剪完之后去蝦線，數(shù)第三個(gè)格，然后從這里挑出來(lái)，這就是蝦線，這樣取...
炸蝦的做法1做法一主料青蝦500克。調(diào)料小麥面粉100克，鹽10克，植物油150克。做法1、將蝦子剪去須和腳，用清水洗凈，再撿去其他雜屑，瀝出水分。2、放在盆內(nèi)撒一層鹽拌勻。待其吃進(jìn)咸味，拌上面粉。3、然后...
油適量香酥炸蝦的做法買回來(lái)的大蝦，先洗干凈，控干水分。因?yàn)槲r頭里有一個(gè)大沙袋，還有蝦須什么的，吃起來(lái)也比較麻煩，所以我比較喜歡將蝦頭全部去掉，只留下身子和蝦尾。將控干水分的蝦，加大蔥蔥白一撮、姜絲...
酥脆炸蝦的做法：1.蝦洗凈，用剪刀剪去蝦須，蝦腳和蝦。2.用牙簽從蝦尾部的倒數(shù)第二節(jié)穿入，挑出蝦線。3.處理好的蝦加入蔥段姜片，一小勺料酒，一小勺鹽，以及少許白胡椒粉。4.用手抓拌均勻（小心扎手啊，也可以...
做法步驟：第1步、蝦剪去胡須，瀝干水分第2步、鍋里多加一些油，放入姜爆香第3步、加入蝦中火煸炒，炒至微微發(fā)皺，盛出第4步、在次把蝦倒入鍋中復(fù)炸，加入小辣椒，蝦炸透第5步、加入料酒，生抽，鹽，白砂糖翻...
炸蝦的做法1鮮蝦備用，雞蛋，面包糠備用2將蝦洗凈，去掉蝦頭，剝?nèi)テぃ舫鑫r線，接著在蝦肚子上輕劃幾刀，然后把蝦背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按壓蝦的蝦的身體，把蝦的筋壓斷，這樣炸的時(shí)候蝦就不會(huì)彎曲...
炸蝦的制作方法：（1）買回的青蝦用清水洗一遍，用牙簽挑去蝦線，注意手法要輕一些，避免蝦線挑斷。剪去蝦須和前面的尖刺防止扎嘴，清理后用清水洗凈。將青蝦裝碗，多加些料酒和生抽拌勻，蓋保鮮膜放冰箱腌制30分鐘。時(shí)間...
油炸大蝦的做法蝦清洗干凈后，要從中間剪開，剪深一點(diǎn)放入蔥，姜，料酒，花椒，鹽，腌十分鐘在碗里放入一個(gè)雞蛋，然后倒入適量淀粉攪勻(順時(shí)針同一方向攪拌)把蝦放入碗中沾滿糊糊，放入鍋里小火炸。炸完一遍后撈出...
把蝦炸酥脆第一種做法：無(wú)油黑椒炸蝦主料：白蝦300克輔料：鹽2克、黑胡椒1/3茶匙、料酒1茶匙。做法：1、原料2、先把蝦洗凈，然后取出腸線、剪掉蝦須。3、完成上一步后再加鹽、料酒、黑胡椒。4、用手把蝦抓勻，...
1、主料：大明蝦9個(gè)2、輔料：雞蛋1個(gè)淀粉2勺，面包糠3勺料酒1勺，鹽適量3、大明蝦去頭剝殼，留下尾部的一小段殼。洗凈瀝干。4、1個(gè)雞蛋入碗打散，2勺淀粉，3勺面包糠分別裝小碗。用小刀在明蝦腹部等分輕劃3...
2024/5/2
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