大蒜種類較多，根據(jù)其蒜薹有無、蒜瓣大小、生育期早晚和食用品質(zhì)，分為四大類型：(1)狗牙蒜。又稱六月蒜或麥蒜。特點(diǎn)是蒜頭?。?克左右），蒜瓣多（15瓣以上），形狀似狗牙，故名狗牙蒜。其假莖和葉片細(xì)弱，株高60厘...
我國(guó)大蒜品種資源豐富，根據(jù)生產(chǎn)目的可劃分為：頭用型、薹用型、頭薹兼用型、苗用型、苗薹兼用型；依據(jù)皮色可劃分為：紅（紫）皮蒜、白皮蒜；根據(jù)蒜瓣多少可劃分為：多瓣蒜、少瓣蒜。根據(jù)對(duì)低溫的不同反應(yīng)分為：低溫反...
大蒜的品種：1、紫皮蒜鱗莖外皮紫色，屬大瓣種，蒜瓣4～6個(gè)，肥大，辣味濃烈，品質(zhì)佳，適生食、糖醋漬。蒜薹肥大，為頭薹兼用種，例如陜西蔡家坡大蒜，黑龍江阿城大蒜，河北定縣大蒜，山東嘉祥大蒜，遼寧開原大蒜。2、白皮蒜...
大蒜有很多種，按蒜瓣大小分:大蒜瓣，一般每頭4~7瓣，瓣均勻肥壯；小瓣蒜，每頭10~30瓣，細(xì)長(zhǎng)，適合種蒜苗，稱為青蒜。按顏色分有:辣味濃的紫蒜，早春種植，提取蒜薹產(chǎn)量高；白皮蒜，秋季栽培，冬季不死，抽薹能力弱。
1.紅皮蒜紅皮大蒜是一種比較獨(dú)特的大蒜,這種品種的產(chǎn)量比較低,因?yàn)檫@種品種的打算不利于保存,所以這種大蒜只能供應(yīng)時(shí)令市場(chǎng)。2.白皮蒜白皮大蒜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷谋容^多的大蒜,這種打算便于保存,而且它的產(chǎn)量很多,在我國(guó)的...
一、大蒜品種分類中國(guó)大蒜分布廣泛，品種資源豐富。一般來說，大蒜可以按照以下方法劃分。1.根據(jù)蒜皮的顏色，可分為白蒜和紫(紅)蒜；2.根據(jù)蒜瓣大小，大蒜可分為大蒜和小蒜兩種。3.根據(jù)蒜苗的存在或發(fā)育程度，可分為三種...
大蒜按照蒜瓣大小分類法可分為大瓣蒜和小瓣蒜；按照大蒜鱗莖外皮顏色分類法可分為紫皮蒜和白皮蒜；按照大蒜鱗莖解剖分類法可分為單層蒜衣變種和雙層蒜衣變種；按照生態(tài)適應(yīng)性分類法大蒜可分為低溫敏感型、低溫中間型、低溫...
1、蒼山大蒜：山東省蒼山縣地方品種，有悠久的種植歷史，是山東名產(chǎn)蔬菜之一，也是我國(guó)大蒜的重要出口品種。2、金鄉(xiāng)白蒜：是從原蘇聯(lián)大蒜中人工選擇而來。該品種植株高大，一般株高85厘米，假莖粗1.5～2.0厘米，假莖高40...
大蒜從蒜頭和蒜瓣外皮顏色來分，有紫皮蒜和白皮蒜；由蒜瓣的大小分，有大瓣蒜和小瓣蒜，但是蒜瓣大小都有紫皮和白皮，所以應(yīng)以蒜瓣大小為分類依據(jù)。（1）六瓣紅天津市農(nóng)作物品種審定委員會(huì)1987年認(rèn)定。天津市地方品種，...
為社會(huì)奉獻(xiàn)的圖書品種累計(jì)達(dá)2萬多種,總印數(shù)4億多冊(cè)。向TA提問關(guān)注展開全部(1)白皮蒜類①徐州白蒜:江蘇省徐州地方優(yōu)良品種,栽培歷史悠久。具中熟、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、蒜株粗壯、蒜頭肥大、潔白、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等特點(diǎn)。株高60～80...
2024/4/30
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