蜂蜜方瓶

蜂蜜我覺得還是用圓瓶裝比較好，節(jié)省空間，吃著也方便，儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)

1、看光澤和粘度 真的蜂蜜它的粘稠度很大，而且它的光澤也比較亮。如果是假的蜂蜜，它的色澤比較暗黃，粘稠度比較稀薄。在購買時(shí)可以用眼睛觀察一下，首先看它的光澤，其次搖晃看它的粘稠度，如果蜂蜜色澤暗淡，粘稠度稀薄，那這款蜂蜜一定是假的，最好不要購買。2、將蜂蜜瓶倒置 辨別真假蜂蜜可以將...

因此，應(yīng)用非金屬容器作包裝容器為宜，如不銹鋼、陶器、木桶、瓦缸、塑料桶、玻璃瓶等盛裝較好。用作周轉(zhuǎn)用的鐵桶，應(yīng)在內(nèi)里刷上一層較厚的耐酸食用涂料，方可使用。有條件的也可用合金鋁或氧化鋁桶，桶身標(biāo)明“蜂蜜專用桶”，專桶專用，不得挪用。凡鍍鋅桶、搪瓷桶、油桶、化工桶及漆皮脫落的鐵桶均不...

1、先準(zhǔn)備一塊干凈的抹布。2、在自來水龍頭下將瓶蓋向下，瓶體向上，打開自來水將瓶蓋與瓶口密切接觸處與瓶體都沖一下（目的是沖去以前瓶蓋與瓶體密切接觸處以及粘在瓶子外面的殘余蜂蜜和或灰塵）。3、用抹布將裝蜂蜜的瓶體與瓶蓋上的水和自己手上的水都擦凈。4、然后把裝有蜂蜜的瓶子正過來，兩手...

假蜂蜜是不結(jié)晶的，但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的條件下也會(huì)析出，在瓶底形成沉淀。真蜂蜜結(jié)晶較為松軟，放在手指上能很容易捻化，有細(xì)膩感。而假蜂蜜析出的白糖沉淀較為致密，放在手指上捻時(shí)，有沙礫感。4、含水鑒別 蜂蜜滴于白紙上，純正蜂蜜成珠狀，不會(huì)滲開，而摻水蜂蜜則會(huì)漸漸滲開，滲...

蜂蜜可以用塑料瓶裝。貯存蜂蜜一般是采用非金屬的容器，比如玻璃瓶、塑料瓶等，如果使用塑料瓶，一定要選擇食品用塑料瓶，且要瓶子內(nèi)沒有水分和異味，還必須密封保存。蜂蜜可以用塑料瓶裝嗎 蜂蜜最好存放在干燥、通風(fēng)、陰涼、無陽光直射的地方，要把蓋子蓋嚴(yán)，防止漏氣，這樣才可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。蜂蜜中 80...

蜂蜜發(fā)酵是由于蜂蜜含水量過高，從而使蜂蜜中的酵母菌生長(zhǎng)繁殖，引起蜂蜜發(fā)酵。在發(fā)酵過程中，酵母菌使蜂蜜中的葡萄糖和果糖分解，產(chǎn)生乙醇和二氧化碳，而乙醇在好氧細(xì)菌的作用下轉(zhuǎn)化為酸，從而使蜂蜜變稀、變酸，體積膨脹。

一看光澤和黏度，好的蜂蜜色澤清透，光亮如油，晃動(dòng)蜜瓶時(shí)顫動(dòng)很小，停止晃動(dòng)后掛在瓶壁上的蜜液會(huì)緩緩流下。二聞氣味，真蜜甜香，不同的花蜜沖泡后可聞到特有的花香味。每種蜂蜜均有獨(dú)特的香味，純正單一花蜜，多與其花香氣味相同。如發(fā)酵變質(zhì)則可聞到一股酵酸味或酒精味；如摻入較多的白糖、飴糖...

蜂蜜脹瓶并伴有氣體沖出，是蜂蜜發(fā)酵了，如果是輕度發(fā)酵，還可以吃。如果是重度發(fā)酵就不能吃了。蜂蜜發(fā)酵可以分為輕微發(fā)酵和嚴(yán)重發(fā)酵，所謂的輕微發(fā)酵是指酵母菌剛剛開始繁殖，分解蜂蜜中的糖分，這時(shí)蜂蜜會(huì)呈現(xiàn)酸味，但是不那么嚴(yán)重，有大量氣泡產(chǎn)生，蜂蜜本身也沒有變的像水一樣稀。而嚴(yán)重發(fā)酵是指蜂蜜...

蜂蜜的鑒別,有很多方法,我給大家推薦的是氣泡鑒別法: 將密封好的蜜瓶用力搖晃,等待幾分鐘之后觀察,如果瓶中出現(xiàn)大量的氣泡,停止晃動(dòng)后掛在瓶壁上的蜜液會(huì)緩緩流下,說明是真蜂蜜,反之是假的。 好的蜂蜜色澤清透,光亮如油,晃動(dòng)蜜瓶時(shí)顫動(dòng)很小,晃動(dòng)后產(chǎn)生大量的小氣泡。 蜂蜜當(dāng)中有種特殊物質(zhì)--葡萄糖氧化酶,在...