咸粽子還有一種包的方法,我們首先需要肉切成丁再弄一些玉米粒,等到把鍋里的油燒開了,我們就把肉丁跟玉米粒倒進去加少許的調(diào)料跟鹽炒3分鐘,最后就把糯米倒進鍋里,此前還可以往鍋里加一些油,把糯米跟肉丁與玉米粒一...
按照口味來分,可以將端午粽子分為甜粽、肉粽和清水粽;而按照地域來分,端午節(jié)粽子的種類主要有廣東粽子、閩南粽子、寧波粽子、嘉興粽子、蘇州粽子、四川粽子、海南粽子北京粽子、山東粽子、粽子等。除此之外,還有貴州“酸...
端午節(jié)吃粽子主要是古人為了紀念屈原而制作的食物。相傳屈原在投江的之后,周圍百姓為了不讓水中的魚侵蝕屈原的遺體,紛紛往水中投去糯米,后發(fā)展成用吃粽子的方式來紀念他。其實粽子早在春秋時期就已出現(xiàn),最初是用來祭祀祖先...
1、糯米用涼水泡好。2、粽子葉用水發(fā)好。3、蜜棗用水沖洗干凈備用。4、將粽葉取一角卷起。5、加入糯米和蜜棗。6、再加上一把糯米封口,用馬蹄蓮繩系緊。7、將包好的粽子放入鍋中加水開鍋用小火蒸大約4-6小時即可。...
做法步驟:1、將植物油和細砂糖放在細米中,均勻的攪拌,分幾次慢慢的加入清水拌勻,然后放置在一旁,等西米慢慢的吸收水分。2、將西米分成等量的4份,一份是顏色,另外三份可以分別加入抹茶粉,紫薯粉,南瓜粉攪拌均勻。3...
端午節(jié)粽子做法——臺式粽子材料:長糯米、豬肉、香菇、咸蛋黃、醬油、糖、五香粉、鹽、粽葉、粽繩。做法:將糯米洗凈,泡3小時備用;把豬肉切成長約4公分,寬2公分的長條;香菇泡軟后,去蒂切成條狀;再...
蛋黃肉粽子的做法1、首先將粘米淘洗干凈后加入清水中泡制3個小時左右瀝干待用;2、將粽葉和草繩泡制一夜后用開水消毒清洗干凈待用;3、牛肉清洗干凈后切小塊加入適量的食鹽、五香粉、醬油、老抽、蔥姜、檸檬汁等腌制2小時...
1、粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。2、粽,...
端午節(jié)粽子的故事篇1最早是祭祀食品粽子的歷史非常悠久,最早是一種祭祀用食品。粽子用作祭祀,并不自祭祀原屈原。粽子最初用作祭祖及神靈。東晉范注《祠制》說:“仲夏薦角黍?!闭f明當時有夏至以角黍祭祀祖先神靈的習(xí)俗。角黍,即角...
說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成粽子。以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。