先把蕓豆摘一下，把兩邊的豆筋摘出來后，洗洗，直接切絲。為了使絲長一點，刀盡量斜一下，切成又長又細(xì)的絲，不僅美觀，而且好熟。
蕓豆切絲再炸是扁蕓豆絲的做法，具體步驟如下：1、把洗好的扁蕓豆斜著切成絲備用。2、鍋內(nèi)放入油，油熱后放入蔥辣椒皮炒香炸入適量玉堂醬炸好放入扁蕓豆絲炒勻。3、再入適量水少許老抽味達美稍頓一下放入蒜就出鍋了。
做法：1.蕓豆角切成細(xì)絲，五花肉切小片，紅辣椒切絲、蔥切蔥花、蒜切粒、香菜切段備用。2.調(diào)個碗汁，少許鹽、糖、雞粉、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油調(diào)勻備用。3.起鍋燒水，水開后放少許食鹽、熟油，然后直接把蕓豆絲下...
去筋洗凈以后可以一根一根斜著切細(xì)絲或者直接拿手折成小段。也可以幾根一起拿刀切成小段炒辣椒豆豉吃。
1、扁蕓豆，辣椒洗凈。2、蕓豆，辣椒，蔥切絲。3、鍋內(nèi)放油，燒熱，倒入蕓豆絲。4、炒半熟后，放鹽。5、放蔥絲翻炒。6、放辣椒絲翻炒幾下出鍋。蕓豆適量、木耳(干)適量、蝦皮少許、食鹽適量、料酒、蒜泥、白糖少許...
切一半，然后在切絲，慢慢的切，就可以了。
做法1、將蕓豆擇洗干;爭切成長段，豬肉切成末。2、蝦米、冬菜、蔥、姜、蒜均切成末。3、將蕓豆放入熱油鍋內(nèi)過油撈出;鍋內(nèi)留少許油，下肉末煸炒，放入蝦米、冬萊、姜末和蕓豆，中火干煸片刻，加高湯，收干湯汁，加...
1.蕓豆摘去兩頭的筋洗凈瀝干水份備用第二步2.蕓豆切成細(xì)絲第三步3.依次切好蕓豆絲好有成就感第四步4.胡蘿卜切成細(xì)絲第五步5.五花肉切成細(xì)絲用五花肉炒出來的菜味道更加香噢第六步6.蔥、姜、蒜、香菜切...
1.蕓豆選嫩一些的，洗凈摘好2.切絲3.肉切絲，肥肉切薄片，干椒蒜子切好4.少許油熱鍋5.肥肉爆油6.瘦肉炒至發(fā)白7.放干椒蒜炒香8.放蕓豆絲9.不斷煸炒10.加鹽連續(xù)煸炒，干了淋少許水11.約三四分鐘...
可以買超市里的削土豆絲的工具來弄蕓豆絲。
2024/8/2
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