據(jù)新華社消息，形成榴蓮氣味的重要成分是可揮發(fā)性硫化物，它常被描述為腐臭味、洋蔥味、臭雞蛋味、硫磺味等。研究人員確認(rèn)了一組與可揮發(fā)性硫化物相關(guān)的基因，這些基因在榴蓮成熟時(shí)高度活躍，令榴蓮果實(shí)散發(fā)出濃烈氣味。其實(shí)普...
研究人員表示：雖然榴蓮非常的臭，但是它的果實(shí)卻非常的香，并且榴蓮的果肉中含有著一種成分名為紅豆杉醇，可以殺死癌細(xì)胞，因此多吃榴蓮可以預(yù)防癌癥的侵犯，不過(guò)榴蓮已經(jīng)被例如瀕危物種滅絕名單，未來(lái)的不久，榴蓮將從地球上永...
榴蓮是臭的。榴蓮的果肉以含硫化合物為主，比如二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚、二烯丙基四硫醚等。這些含硫類化合物具有刺鼻的味道，所以，讓榴蓮散發(fā)出刺鼻的味道。而榴蓮內(nèi)外果皮中，都以酯類化合物為主，這些酯類化合...
榴蓮肉是呈淡黃色的，肉質(zhì)酥軟，黏性多汁，聞起來(lái)有一股臭味，但是吃起來(lái)一般都是很香的，而且汁很多，有點(diǎn)甜甜的感覺(jué)，如果冷凍之后，會(huì)有一種雪糕的味道，而且像奶油一樣，吃著會(huì)有些膩，喜歡吃的人會(huì)覺(jué)得甜香爽口。...
榴蓮和其他含有香味的水果不同，榴蓮的氣味是臭的，而讓榴蓮發(fā)出臭味的主要原因是榴蓮果肉中含有豐富揮發(fā)性硫化物，比如二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫、二烯丙基四硫醚、S-三聚硫代甲等等硫化物，而這些硫化物的含量占榴蓮果...
雖然榴蓮很臭，但是，很多人都喜歡吃榴蓮，因?yàn)榱裆弻?duì)人體有很多的好處。榴蓮很臭，是因?yàn)榱裆彽墓猱?dāng)中含有硫化物，硫化物就會(huì)釋放出刺激性的氣味，所以榴蓮聞起來(lái)就會(huì)非常的臭。那么，吃榴蓮對(duì)身體有哪些好處？我們一起去...
因榴蓮果實(shí)散發(fā)出氣味中含有多種硫化物、脂、酸等，所以其氣味很特別，有股“臭”味。榴蓮果實(shí)香味成分有硫化氫、乙基氫化二硫化物（ethylhydrodisulfide）、幾種二烷基多硫化物（di-alkylpolysulfido）、乙酸乙酯，1,1-二乙氧...
含硫化合物一般會(huì)釋放出刺激性氣味，這就是為啥榴蓮聞起來(lái)會(huì)那么“臭”。而在榴蓮的果皮和果肉中，還含有豐富的酯類化合物，這些化合物會(huì)讓榴蓮聞起來(lái)香香的，有水果氣味。由于每個(gè)人鼻腔中的嗅覺(jué)感受器不太一樣，所以榴蓮控...
是的，任何品種的榴蓮的氣味是臭的，但是吃起來(lái)的味道是香。很多人第一次吃榴蓮都會(huì)覺(jué)得很臭，但是吃多幾次就會(huì)覺(jué)得是香。這就是榴蓮能夠吸引我的地方。
榴蓮生產(chǎn)于熱帶地區(qū)。榴蓮的功效是果實(shí)中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)人體有很大的滋補(bǔ)作用，是水果中非常不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)品。榴蓮有一股非常特殊的氣味，每個(gè)人跟每個(gè)人的感受不同，榴蓮就是聞著臭，吃起來(lái)香的，而且吃后會(huì)...
2024/7/10
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