五毒餅是北方端午節(jié)特有的節(jié)令食品，初夏時節(jié)正是毒物滋生活躍的時候，因此古人會食用“五毒餅”祝愿消病強(qiáng)身，祈求健康。2、吃面扇子甘肅省民勤縣一帶，端午節(jié)這天都蒸“面扇子”。面扇子用發(fā)面蒸制，呈扇形，有5層。每...
5、五毒餅，端午節(jié)前后，不少食鋪會出售“五毒餅”，即以五種毒蟲花紋為飾的餅。實際上五毒餅就是玫瑰餅，只不過其最外一層的酥皮兒上印有蝎子、、蜘蛛、蜈蚣、蛇這“五毒”的形象。五毒餅是北方端午節(jié)特有的節(jié)令...
1、粽子:粽子是端午節(jié)必備的食材,基本上全國各地的地方,端午節(jié)都會吃粽子。2、綠豆糕:綠豆糕也是一種端午節(jié)食材,這個基本上在南方會有,北方人一般很少吃。3、鴨蛋:很多人可能都不知道端午節(jié)還要吃鴨蛋,最少是咸鴨蛋,這個安徽那邊...
端午節(jié)北方除了吃粽子還吃吃大蒜蛋、吃打糕。河南省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天，家里的主婦起得特別早，將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙...
北方端午節(jié)一般吃北京粽子，其特點是個頭較小，為斜四角形。市場上供應(yīng)的大多數(shù)是糯米粽，北京粽子大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以后蘸糖或者蜂蜜吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主，小棗...
端午節(jié)的時候，北方人主要吃粽子和茶葉蛋。粽子是由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠(yuǎn)。自古以來端午節(jié)便有劃龍舟及食粽等節(jié)日活動。自2008年起，...
北方端午節(jié)吃的食物有：1、面扇子甘肅省民勤縣一帶，端午節(jié)這天都蒸“面扇子”。面扇子用發(fā)面蒸制，呈扇形，有5層。每層撒上碾細(xì)的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。這種食俗據(jù)說是由端午節(jié)制扇、賣...
1、北方端午節(jié)會吃粽子、面扇子、煎堆、五毒餅、薄餅、打糕等食物。端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)等，源于自然天象崇拜，由上古時代祭龍演變而來。2、端午節(jié)是流行于中國以及漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日，...
1、吃大蒜蛋，每逢端午節(jié)這天，家里的主婦起得特別早，將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據(jù)說可避“五毒”，有益...
2、吃五毒餅。端午節(jié)前后，不少食鋪會出售“五毒餅”，即以五種毒蟲花紋為飾的餅。實際上，五毒餅就是玫瑰餅，只不過其最外一層的酥皮兒上印有蝎子、、蜘蛛、蜈蚣、蛇這“五毒”的形象罷了。五毒餅是北方端午節(jié)...
2024/5/2