方法：首先用95度的開水將藕粉沖好再將準備好的葡萄干等加入藕粉中，慢慢攪拌即可優(yōu)點：使藕粉的口感更佳
第3步：兩個小時之后沉淀在底部的淀粉就是藕粉了，然后過濾出上面的水分，把沉淀物倒入炒鍋里面不需要加油，不停地翻炒，炒干水分之后，就會變成比較干燥的粉末狀藕粉，然后添加少量的白砂糖，攪拌均勻放入干凈的玻璃罐中用保...
4、將底部留下的淀粉放入容器中，放在太陽下暴曬，曬干之后就是藕粉了。
做法如下：1、將鮮蓮藕洗凈后去皮切成小塊，使用榨汁機將藕塊打成藕泥，加水攪拌后倒入紗布中過濾。2、將藕渣放入清水中攪拌，倒入紗布中再次過濾，過濾出富含淀粉的懸濁液。3、將富含淀粉的懸濁液放于陰涼下沉淀兩個小時，...
藕粉制作方法：1、準備新鮮的蓮藕，蓮藕的選擇不要選兩頭，不要選有泥眼的。2、蓮藕切塊，加入清水，用破壁機或者料理機打成蓮藕泥。3、將蓮藕泥倒入一塊紗布中，擠出汁水。接著再將蓮藕渣放入清水中繼續(xù)搓洗，反復搓洗...
底部白色的就是藕粉，慢慢將上層清水倒去。6、將底部的藕粉放到鐵質(zhì)容器中，放于太陽下暴曬，暴曬過程中適當攪拌，防止曬黑，曬干之后就得到了可以儲存很長時間的純度很高的藕粉了。
步驟1自制藕粉的做法大全藕去皮洗凈，切小塊步驟2自制藕粉的做法圖解藕塊放入破壁機，加水沒過藕塊。（10斤鮮藕，大概要分5次攪打。）步驟3自制藕粉的家常做法啟動破壁機，打成藕漿。步驟4自制藕粉的簡單做法取一...
2、然后將泡好的藉丁連同適量醋水，一起放入料理機或攪拌機，將藉丁打成藕泥。藕泥打的越細膩越好，因為藕泥越細膩淀粉越容易出來。3、自制藕粉最好是選用充分成熟的粉藕，越老的藕越好，這種蓮藕的淀粉含量才是最高的...
做法步驟：1、首先采購鮮藕，鮮藕的品質(zhì)決定藕粉的品質(zhì)。最好選擇帶泥土的鮮藕，更加新鮮。2、將藕上的泥土洗干凈，去除兩端的黑色結(jié)，注意洗凈之后再去結(jié)，防止泥水進入藕中。3、將藕切成薄片，方便個人家庭使用榨汁機粉碎...
倒入紗布中再次過濾，過濾出富含淀粉的懸濁液。3、將富含淀粉的懸濁液放于陰涼下沉淀兩個小時，將上面的清水倒掉，留下底部的淀粉。4、將底部留下的淀粉放入容器中，放在太陽下暴曬，曬干之后就是藕粉了。
2024/12/27
2024/12/27
2024/12/27