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<&abs>在大暑時(shí)節(jié),人們愛吃的食物有仙草、伏茶、鳳梨、羊肉湯、面條、雞蛋、餃子等。<&list>仙草又名涼粉草、仙人草,有非常好的消暑功效,是廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)必吃的甜品。<&list>伏茶就是三伏天喝的茶,是由十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。
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夏至是二十四節(jié)氣之一,在中國不同地區(qū),夏至的飲食習(xí)俗有所差異,主要吃的食物有莧菜、葫蘆、面條、麥粥、餛飩、狗肉、荔枝等。民間一直有“冬至餃子夏至面”的說法,夏至?xí)r節(jié),新麥已經(jīng)登場(chǎng),所以面條是夏至的重要食物之一。
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不同的地方有不同的習(xí)俗,所以立夏吃什么也有所不同。比如江南一帶吃立夏蛋,江浙一帶吃立夏茶,也叫七家茶,而在寧波一帶則吃立夏飯,江西弋陽一帶吃立夏果,又稱立夏粿。
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<&abs>在大暑時(shí)節(jié),人們愛吃的食物有仙草、伏茶、鳳梨、羊肉湯、面條、雞蛋、餃子等。<&list>仙草又名涼粉草、仙人草,有非常好的消暑功效,是廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)必吃的甜品。<&list>伏茶就是三伏天喝的茶,是由十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。
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人們?cè)诔醴鼤r(shí)都會(huì)吃一些清火祛濕的食物,比如蓮子、苦瓜、蓮藕、西瓜等。蓮子有非常好的清熱去火的功效,人們通常會(huì)在初伏天吃新鮮的蓮子或者做成蓮子湯來食用;苦瓜是炎熱季節(jié)消暑的最好蔬菜,有清熱解暑、健脾開胃的功效,還能促進(jìn)人體毒素的排出。
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人們?cè)诔醴鼤r(shí)都會(huì)吃一些清火祛濕的食物,比如蓮子、苦瓜、蓮藕、西瓜等。蓮子有非常好的清熱去火的功效,人們通常會(huì)在初伏天吃新鮮的蓮子或者做成蓮子湯來食用;苦瓜是炎熱季節(jié)消暑的最好蔬菜,有清熱解暑、健脾開胃的功效,還能促進(jìn)人體毒素的排出。
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人們?cè)诔醴鼤r(shí)都會(huì)吃一些清火祛濕的食物,比如蓮子、苦瓜、蓮藕、西瓜等。蓮子有非常好的清熱去火的功效,人們通常會(huì)在初伏天吃新鮮的蓮子或者做成蓮子湯來食用;苦瓜是炎熱季節(jié)消暑的最好蔬菜,有清熱解暑、健脾開胃的功效,還能促進(jìn)人體毒素的排出。
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春餅,二月二吃春餅叫做咬龍鱗,因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。炸油糕,在北京、天津等一些地區(qū),人們有在龍頭節(jié)這天吃油炸糕的習(xí)俗,稱之食龍膽。另外在龍?zhí)ь^這天,還講究吃肉菜餃子,取肉菜之諧音有財(cái),寄語新年財(cái)源滾滾之意。