清明粿最初是寒食節(jié)的食俗，后因清明節(jié)與寒食節(jié)的發(fā)展，被賦予了清明節(jié)。從文獻(xiàn)資料記載來看，最初的寒食節(jié)食俗只是最普通的麥粥，后來才慢慢多樣化，青團(tuán)的歷史記載僅以現(xiàn)有材料來看，可以追溯南朝梁代。清明粿以鼠麴草和...
清明果的來歷如下：傳說有一年清明節(jié)，太平天國“忠王”李秀成的得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙，將陳太平化裝成農(nóng)民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到陳太平，清兵并未善罷甘休，于是在村里設(shè)崗，每一...
清明果最初是寒食，是中國南部、中東部漢族特色小吃。人們又稱之“清明粑”（江西）、“清明饃饃”，“清明蒿子粑”等。尤其是江浙滬一帶，清明果被人稱作清明團(tuán)子，艾米果。福建省和廣東省小部分地區(qū)，江西、湖南、安徽...
清明節(jié)吃清明果主要是為了紀(jì)念當(dāng)年發(fā)生的義和團(tuán)運(yùn)動(dòng)。在清末的時(shí)候太平天國的陳太平發(fā)起的一次行動(dòng)失敗了，被清到處通緝和追拿，沒辦法他之后帶著自己的士兵四處躲藏，最后來到一個(gè)村莊里面隱姓埋名和大家一起勞動(dòng)，...
清明果最初是寒食，是中國南部、中東部漢族特色小吃。人們又稱之“清明粑”（江西）、“清明饃饃”，“清明蒿子粑”等。尤其是江浙滬一帶，清明果被人稱作清明團(tuán)子，艾米果。福建省和廣東省小部分地區(qū)，江西、湖南、安徽...
清明果的由來清明果又名青團(tuán)、“清明粑”（江西）、“清明饃饃”，“清明蒿子粑”等，是中國南部、中東部漢族特色食品之一。清明果外皮綠色，多用艾草或鼠鞠草做成，較軟，久置后變硬。餡分咸甜等種類，形狀有類“元寶...
清明果的皮是一種叫艾葉的植物做成的。艾，多年生草本植物，開黃色小花，葉小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。清明果的制作簡單，先采摘艾葉，然后將艾葉洗凈榨汁，混入米粉，做成糍粑狀，最后內(nèi)包一些筍干、豆腐干、梅...
每到清明，家家戶戶都要做一種叫清明果的食物，那是掃墓時(shí)用來祭奠先人的。清明果形狀有些像餃子，但味卻截然不同。清明果的皮是一種叫艾葉的植物做成的，艾，多年生草本植物，開黃色小花，葉小形如菊科植物，生得一篷...
清明果又叫蒿果和青團(tuán)，源于太平天國陳太平的故事，清明果是清明節(jié)的象征，吃清明果就是為了紀(jì)念清明節(jié)。一、清明果的特征二、清明果的由來
清明果又叫蒿果和青團(tuán)，是安徽這邊的食物，在清明節(jié)吃的。清明果的特征清明果的傳說
2024/7/21
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