可以的。黎蒿做為一種蔬菜,既可以炒著吃也可以涮著吃,那必然也是可以煮火鍋吃的,黎蒿炒臘肉是江西名菜,黎蒿是鄱陽(yáng)湖邊上的一種野菜,炒臘肉別有一番滋味,作為蔬菜也是可以涮火鍋的,只是火候要掌握好,涮的時(shí)間長(zhǎng)短...
1.將臘肉用溫水洗凈,剔去皮,盛入瓦缽內(nèi),上籠蒸30分鐘取出,將肥、瘦肉分別切成5厘米長(zhǎng)、0.7厘米寬、0.3厘米厚的條。藜蒿根用刀刮去表皮,洗凈后,切成4厘米長(zhǎng)的.條。紅干椒切成細(xì)末。2.炒鍋置旺火上,放入豬油...
1、鍋燒熱放入色拉油,如圖所示。2、倒入切好的臘肉,翻炒均勻,如圖所示。3、加入藜蒿,繼續(xù)翻炒均勻,如圖所示。4、加入鹽,胡椒,味精,醬油,繼續(xù)翻炒均勻即可出鍋,如圖所示。5、一盤(pán)香噴噴的藜蒿炒臘肉出鍋了,濃濃...
藜蒿又稱(chēng)蘆蒿、水蒿等,是草灘邊常見(jiàn)的一種野菜,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的維生素、膳食纖維及礦物質(zhì),味道清香,肉質(zhì)脆嫩,可以用來(lái)炒食,也可以涼拌,其中“藜蒿炒臘肉”尤為著名,是一道營(yíng)養(yǎng)美味的佳肴,深受大家喜愛(ài)。2藜蒿炒...
1、先要把藜蒿的葉子摘掉,再把摘好的藜蒿清洗干凈。2、理順擺整齊切小段,再切把蒜片,小泡椒準(zhǔn)備好。雖然是清炒,但放點(diǎn)辣味會(huì)更好吃,不吃的辣的朋友可以不放小泡椒。3、熱鍋放涼油,再把蒜片和泡椒倒入鍋中。4...
1.清炒:藜蒿葉子切成小段,用油爆香后加入鹽、味精等調(diào)味品,簡(jiǎn)單快捷,可以保留藜蒿的原汁原味。2.拌涼菜:將藜蒿葉子放入開(kāi)水中燙一下,撈出放入冰水中冷卻,把水分濾干,加入碎蒜、鹽、醋、糖等調(diào)料,即可制成美味的...
1.同野生的藜蒿相比,大棚產(chǎn)的藜蒿味道的境界就差遠(yuǎn)了;模樣色澤沒(méi)有野生藜蒿來(lái)的精神,長(zhǎng)長(zhǎng)細(xì)細(xì)亂蓬蓬地纏繞在一起,可是在吃不到野生的藜蒿時(shí),嘗一嘗也還不錯(cuò)。2.準(zhǔn)備臘肉約300克。3.用溫水將臘肉洗凈,放入蒸鍋中上...
第三步,紅椒去蒂切成小段,豬肉腌制好就可以炒菜了,炒鍋置于火上,燒熱,加上食用油,涼油放入豬肉片,快速翻炒下,讓豬肉炒至發(fā)白的時(shí)候;第四步,放入蒜片爆香,接著便可將藜蒿放入鍋中了,大火快炒下,加上點(diǎn)...
1、藜蒿炒臘肉很好吃,在炒制時(shí)需要準(zhǔn)備藜蒿五百克,臘肉一百克,紅彩椒一個(gè),鹽和蒜以及紹酒與雞精還有食用油都要適量準(zhǔn)備一些。2、把臘肉洗好以后提前入鍋蒸制一下,取出以后降溫切成片狀,把藜蒿洗凈切段,紅椒洗凈以后...
藜蒿葉子可以吃,藜蒿的葉子可以炒著吃,但味道苦澀,不好吃,一般不會(huì)用來(lái)食用,一般吃的是莖。藜蒿炒臘肉的家常做法,步驟如下:主料:藜蒿莖,臘肉輔料:雞精、白糖、料酒、生抽、蒜苗、辣椒1、首先將藜蒿清洗干凈。2...