中國(guó)各地餃子的名品甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚(yáng)州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、東北的老邊餃子、四川的鐘水餃等，都是受人歡迎的品種。西安還創(chuàng)制出餃子宴，用數(shù)十種形狀、餡心各異的餃子組成宴席待客。許...
關(guān)于哪個(gè)省的人最愛吃餃子，這還用問嗎，肯定是東北三省黑龍江、吉林、遼寧三省的人最愛吃餃子了。首先我們先從首都北京說起，如果到了北京的話，你一定要吃上一次北京人特別喜歡吃的茴香餡餃子，茴香餡餃子帶著一股獨(dú)特的...
鐘水餃?zhǔn)撬拇ㄊ〕啥际械胤絺鹘y(tǒng)小吃之一,鐘水餃全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時(shí)淋上特制的紅油。非常的獨(dú)具四川特色,第一眼就讓人非常有食欲?！緭P(yáng)州蟹黃蒸餃】蟹黃蒸餃以小麥面粉、蟹黃為主要制作材料,蟹黃蒸餃,口味清單,海鮮味十足,皮...
餃子代表團(tuán)圓,每當(dāng)春節(jié)時(shí)或者家人團(tuán)圓時(shí)中國(guó)人就會(huì)吃餃子,全中國(guó)人都愛吃餃子當(dāng)然也包括海外華人,要說最愛吃餃子的省應(yīng)該是河南省。以前河南省窮,四處逃荒尋求生活,遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),吃餃子也是對(duì)家人的一種思念吧。我認(rèn)為最愛包餃子和最愛吃...
中國(guó)各地餃子的名品甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃、西安的酸湯水餃、衡水的豬肉白菜餃，上海的鍋貼煎餃、揚(yáng)州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、沈陽的老邊餃子、四川的鐘水餃等，都是受人歡迎的品種。在包餃子時(shí)，人們常常將金如意...
鐘水餃?zhǔn)撬拇ㄊ〕啥际兄臐h族傳統(tǒng)小吃之一。始于光緒十九年，創(chuàng)始人鐘少白，原店名叫“協(xié)森茂”，1931年開始掛出了“荔枝巷鐘水餃”的招牌。以其獨(dú)特風(fēng)味蜚聲海內(nèi)外，分別獲中國(guó)內(nèi)貿(mào)部、中國(guó)烹?yún)f(xié)、全國(guó)餐飲綠色工程委員會(huì)...
我國(guó)各地餃子的品種很多，如:廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚(yáng)州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、東北的老邊餃子、四川的鐘水餃等，西安的餃子宴等等四:國(guó)外餃子種類:世界上許多國(guó)家和我們中國(guó)一樣也吃餃子，但是，他們...
餃子是北方人年夜飯桌上必不可少的。主要是在中國(guó)大部分地區(qū)主要是北方，包餃子、吃餃子，已經(jīng)成為大多數(shù)家庭歡度除夕的一個(gè)重要活動(dòng)。俗話說：“大寒小寒，吃餃子過年?！北狈降貐^(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方...
餃子起源地為中原宛城，也就是現(xiàn)今的河南南陽鄧州市，廣義來講餃子的產(chǎn)地在中國(guó)。中國(guó)大部分地區(qū)及世界上地區(qū)有華人居住的地方，東亞文化圈，世界各地也均有食用。餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景...
比較常見的是，在中國(guó)北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗。俗話說：“冬至到，吃水餃。”而南方則是吃湯圓，當(dāng)然也有例外，如在山東滕州流行冬至當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗，寓意驅(qū)除寒冷之意。各地食俗不同，但吃水餃最為常見。
2024/7/12
2024/7/12