胡蘿卜內(nèi)含玻珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。2、美容養(yǎng)顏抗衰老 β-胡羅卜素能提高紅細(xì)胞的活性。過氧化自由基可加速人體衰老，人們形象地稱之為身體的“垃圾”。而β-胡蘿卜素可以中和體內(nèi)的過氧化自由基，這樣便起到了延緩衰老的作用。3、治療皮膚疾病 VA是維持一切...
胡蘿卜煮著吃可以通便。胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而通便防癌。α-胡蘿卜素含量最高的食物是胡蘿卜。南瓜、橙子、柑橘中，α-胡蘿卜素的含量也較高。α-胡蘿卜素不怕高溫蒸煮，把胡蘿卜放在肉湯里煮，只要連湯喝掉，并不會...
胡蘿卜煮著吃有營養(yǎng) 燉煮吃能抗癌。胡蘿卜與其他食材一起燉煮，如牛羊肉，也是不錯的選擇。但不妨先把胡蘿卜整根煮熟后，再切塊放入鍋中與肉一起稍燉幾分鐘。據(jù)英國紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)研究，這樣可使胡蘿卜中的抗癌物質(zhì)比先切再煮增加1/4。熟吃勝過生吃。一般來說，想把胡蘿卜的保健功效發(fā)揮到極致，充分...
熟吃胡蘿卜 能夠充分吸收胡蘿卜素。胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，和西紅柿里的番茄紅素一樣，只有在烹調(diào)時適當(dāng)多放油才會大大提高胡蘿卜素的吸收率。哪怕只是煮熟后，用一點點香油涼拌，也能獲得很多的胡蘿卜素，效果和用很多油時差不多。甚至不用油，靠攝入別的菜中的脂肪，一樣能讓胡蘿卜素好吸收。要...
煮著吃胡蘿卜營養(yǎng)價值極高，食用方法也十分簡單，吃起來口感柔順，特別是對于不愛吃蔬菜的寶寶，適當(dāng)吃一些蒸胡蘿卜，具有很好的調(diào)理及保健作用，對促進(jìn)寶寶的發(fā)育都有好處。做熟后再吃胡蘿卜，其營養(yǎng)價值會更高，這是因為胡蘿卜蒸熟后，細(xì)胞壁會發(fā)生裂開，這樣可以促進(jìn)胡蘿卜素的析出，更有利于人體對...
胡蘿卜粥的功效的健脾胃，還有明目，也可以降壓利尿。胡蘿卜的營養(yǎng)價值高，但是有些人不喜歡吃胡蘿卜，但是如果把胡蘿卜和粥一起煮，這就能夠煮出不一樣的味道。所以一些人會用胡蘿卜煮粥。胡蘿卜粥的營養(yǎng)價值也很高。胡蘿卜粥具有很高的營養(yǎng)。胡蘿卜當(dāng)中含有各種氨基酸，而且胡蘿卜的營養(yǎng)含量也比較高...
胡蘿卜熟吃比生吃更加有營養(yǎng)價值。胡蘿卜被加熱后，其細(xì)胞壁便出現(xiàn)破裂、溶解，有利于細(xì)胞中的β-胡蘿卜素溶出，與油廣泛接觸而被人體吸收。
胡蘿卜的功效 1、補血 胡蘿卜不僅富含B族維生素、維生素c、還富含胡蘿F素。對補血極有益處。用胡蘿卜煮湯飲用，足很好的補血飲料。將胡蘿卜榨劉，加入蜂蜜，作為飲料良期飲用，補血效果極佳。2、降低血壓 胡蘿卜是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜，目前發(fā)現(xiàn)的20多種維生素中，胡蘿卜內(nèi)竟然包含一半以卜c胡蘿卜...
1、胡蘿卜能提供比較豐富的維生素A，有促進(jìn)機體正常生長與繁殖，維持上皮組織,防止呼吸道感染，保持視力正常,治療夜盲癥和眼干癥等功能，還具有增強人體免疫力作用，對多種臟器有著保護(hù)作用。2、胡蘿卜有助于防止血管硬化,降低膽固醇，對防治高血壓非常有效。3、胡蘿卜素還能清除致人衰老的自由基，除了...
胡蘿卜煮熟吃要比生著吃更有營養(yǎng)，特別是利用油膩烹飪時，更能讓其達(dá)到最好的效果。而生吃會浪費掉部分的營養(yǎng)。別看胡蘿卜的個頭比較小， 但是它的營養(yǎng)元素一點都不少。 它不僅擁有豐富的維生素和木質(zhì)素， 而且最重要的是還含有獨一無二的胡蘿卜素。 這些營養(yǎng)元素對於人們的身體非常的有好處，因此胡...
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