生抽適量做法：1.將雞蛋打散備用；2.將小番茄切成塊狀備用；3.鍋內(nèi)油熱后加入蔥姜蒜爆香；4.加入番茄并踩爛；5.倒入打散的雞蛋，在蛋液還沒(méi)有凝固時(shí)，拌勻加入鹽、生抽、料酒調(diào)味即可。
1、鍋倒油將蔥蒜入鍋炒香，下羊排，加姜片及香料包，醬適量，清水沒(méi)過(guò)材料，轉(zhuǎn)小火燜至羊排酥爛，收汁即可。蘿卜羊排湯 原料：羊排500g、白蘿卜1000g、大蔥半根、生姜一塊、花椒、鹽。做法：1、羊排洗凈備用，蔥切斷，...
家常菜譜：青椒腐竹炒肉絲、醋溜白菜、肉末粉絲煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、紅燒豬蹄、糖醋帶魚、家常香菇燒腐竹、醬爆茄子、香菇蒸滑雞、香菇馬蹄蒸肉餅。肉末粉絲煲的做法 準(zhǔn)備材料：紅薯粉絲200克、豬肉80克、口蘑3個(gè)、青蒜1根...
做法：1、魚頭洗凈，從中間劈開(kāi)，用紙巾蘸干魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘后，去蒂洗凈。2、煎鍋中倒入油，待7成熱時(shí)，放入魚頭用中火雙面煎黃（每面約3分鐘）。將魚頭擺在鍋的一邊，用...
1.麻辣香鍋 麻辣香鍋是一道四川傳統(tǒng)美食，是將多種食材一起烹制而成的。在美食天下菜譜大全上，有一篇非常詳細(xì)的麻辣香鍋制作方法。首先，需要準(zhǔn)備好各種食材，如肉類、蔬菜、豆制品等。然后，將這些食材切成適當(dāng)大小的塊狀...
1. 玉米糊湯圓 這是一道地道的南方小吃，玉米糊與湯圓的混搭，讓人不禁感嘆：原來(lái)如此簡(jiǎn)單的材料，竟能做出如此美味的佳肴！在美食天下上，只需要準(zhǔn)備好玉米糊粉、黃油等材料，按照步驟操作即可。而且，網(wǎng)站提供了非常詳細(xì)的...
做法：美食天下菜譜大全 1、將玉米和青豆米入開(kāi)水鍋中焯九分熟撈出待用。2、再將蟹味菇入開(kāi)水中焯1分鐘左右。3、蒜切米，青紅椒切小丁 4、西芹切小叮。5、鍋入油，爆香蒜米，加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分鐘左右...
做法：①小土豆洗凈切兩半，平底鍋放油燒熱，把小土豆煎兩面泛黃。②香菜洗凈切段；大醬加少許水?dāng)噭?。美食天下菜譜大全 ③把煎好的土豆推至鍋一邊，倒入肉末炒散，倒入大醬炒勻。④加水與菜齊平，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，待...
1、將羊肉洗凈后用清水加花椒和料酒浸泡20分鐘。取出控水，冷水入鍋焯水。2、再用流動(dòng)的水沖凈浮沫。3、將桔子皮，香葉，草果，八角桂皮連同羊肉一同放入壓力鍋，高壓25分鐘。4、時(shí)間到后將羊肉撈起。5、羊肉原湯備用。6...
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