1、首先準(zhǔn)備適量紅薯，然后洗干凈，用小刀把皮削掉。2、把紅薯削皮之后，用小刀切成條。再?zèng)_一下流動(dòng)水，再放在籃子里瀝干水。3、然后在鍋（非平底鍋）里倒油，中大火燒熱后下紅薯?xiàng)l，改中火，慢慢炸就可以了。4、等...
如題，我想知道:家庭的普通地瓜能炸薯?xiàng)l么?要能怎么炸才能想麥當(dāng)勞能的一樣好吃?
做法：1.紅薯洗干凈控干水分，開火放鍋倒入水，水開火將紅薯放蒸鍋蒸半個(gè)小時(shí)，蒸熟后取出2.將紅薯去皮后搗碎，將面粉用水?dāng)嚢璩删鶆虻拿嬷?.將搗碎的紅薯均勻的攪拌在面汁中，然后將面汁揉成面團(tuán)團(tuán)4.面揉光以后...
1.地瓜去皮后洗凈，切成粗條備用，放入容器中，加入糖拌勻。2.將地瓜條靜置10分鐘使糖充分融化，再沾裹番薯粉，并均勻的撒上少許水。3.再次將步驟5均勻沾裹一層番薯粉。4.地瓜條放入175℃熱油中以中火炸約2分鐘后，...
地瓜(去不去皮隨個(gè)人喜好)徹底刷洗干凈后切去頭尾少許,切成適當(dāng)大小的長(zhǎng)條狀備用。(地瓜選擇適合烘烤的地瓜品種最佳!)2將薯?xiàng)l放入攪拌盆中,倒入1大油拌均勻~讓每根薯?xiàng)l都沾裹均勻。接著倒入氣炸鍋中平鋪均勻~以180度氣...
做法1、將紅薯洗凈、去皮、切成一字條，在冷水中浸一下控干水分后均勻粘上干淀粉，青紅尖椒切條，蒜茸、面包糠一起炸好備用；2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，待油溫至5成熱時(shí)，將薯?xiàng)l下鍋炸透，再?gòu)?fù)炸一下，至外酥內(nèi)熟時(shí)放入...
【炸薯?xiàng)l】食材：準(zhǔn)備兩個(gè)紅薯、50克面粉、100克淀粉和一個(gè)蛋清。制作方法：1、紅薯洗干凈后先切成厚片再切成小拇指寬的紅薯?xiàng)l，不能太粗，否則不容易炸透。切好以后放入清水中把表面的淀粉洗干凈，然后換水浸泡一會(huì)。2...
自制薯?xiàng)l-比麥當(dāng)勞的還好吃的做法1.土豆去皮，洗凈。2.切成長(zhǎng)條狀，洗凈后，加鹽浸泡5分鐘。3.開水煮2分鐘撈出控水，用廚房紙吸干水分。4.放入保鮮盒，放冷凍室速凍。5.凍好的土豆條不要解凍，直接炸，60度油溫，小火...
待紅薯?xiàng)l浮起來以后，把火關(guān)小，慢慢炸，炸的過程中，用筷子慢慢撥動(dòng)一下紅薯?xiàng)l，讓其受熱均勻，炸出來顏色更好看；待薯?xiàng)l炸至金黃色，即可出鍋裝盤。一道好吃的炸紅薯?xiàng)l就做好了，可以當(dāng)零食吃的，也可以根據(jù)個(gè)人口味蘸...
首先我們準(zhǔn)備一下食材，紅薯一塊，削去外皮，切成寬條。鍋內(nèi)燒水，放上蓖子，把盤子置入鍋內(nèi)蒸3分鐘左右。紅薯不需要蒸熟。準(zhǔn)備一個(gè)小盆，打入一個(gè)雞蛋，加入一把干淀粉，一把面粉，淀粉和面粉的比例是一比一。這樣炸出來...
2024/8/8