1、吉利丁片用冰水泡軟。2、紅心火龍果剝皮，切塊，放進(jìn)攪拌機(jī)。3、再倒入酸奶一起攪拌成火龍果酸奶液。4、牛奶倒入鍋中，加入白糖，小火加熱至糖融化。5、加入泡軟的吉利丁片，繼續(xù)小火加熱至吉利丁片完全融化。6、待...
1、各材料草莓，牛奶，蜂蜜，布丁。2、酸奶放進(jìn)碗里。3、倒入碗中4、表面撒少蜂蜜5、烤箱預(yù)熱180度上下火中層20分鐘6、中餐西做的酸奶布丁成品圖烹飪技巧1、草莓布丁粉里含糖，所以不要另外再加糖。2、食用時(shí)...
-=[木瓜牛奶布丁]=-[原料/調(diào)料]吉利丁片10片、木瓜100克、鮮奶300克、蛋白1個(gè)、細(xì)砂糖80克、動(dòng)物性鮮奶油100克[制作流程]1.吉利丁先用冰開(kāi)水泡軟,瀝干備用2.木瓜削皮去籽,切成小塊,與鮮奶打成木瓜牛奶汁備用3.將蛋白...
4．將細(xì)砂糖60克加入木瓜牛奶汁中，用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，然后熄火加入泡軟的吉利丁拌勻，即可裝入模型中5．加入在鮮奶油拌勻，然后隔著冰水降溫，待布丁液變成濃稠狀時(shí)，再迅速將做法3打發(fā)的蛋白加入拌勻，即可裝...
輔料：白糖40克，郎姆酒10毫升（我用的是別的洋酒，我想也沒(méi)關(guān)系食材150毫升淡奶倒在奶鍋里，加入150毫升酸奶，用最小的火慢慢熬煮，用勺子攪拌。吉利丁片剪塊用冷水泡軟。奶液轉(zhuǎn)熱，加入40克的白糖始終不要讓奶...
木瓜牛奶布丁材料:吉利丁片10片、木瓜100克、鮮奶300克、蛋白1個(gè)、細(xì)砂糖80克、動(dòng)物性鮮奶油100克方法:吉利丁先用冰開(kāi)水泡軟,瀝干備用木瓜削皮去籽,切成小塊,與鮮奶打成木瓜牛奶汁備用將蛋白與細(xì)糖20克,用攪拌器打至濕性發(fā)泡備用...
芒果布丁材料:芒果4只牛奶1盒小花奶一罐小椰汁一罐魚(yú)膠粉¼盒用熱水開(kāi)溶無(wú)一粒粒做法1.兩個(gè)芒果刮去皮效入挍伴機(jī)內(nèi),加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的魚(yú)膠粉攪成果汁。2.另外兩個(gè)芒果刮去皮切碎。3.將攪成果汁及果肉...
一、藍(lán)莓酸奶布丁的做法牛奶100克，酸奶100克，吉利丁2片，藍(lán)莓60克，白砂糖10克做法1、吉利丁掰成小片，用牛奶泡吉利丁。2、糖加入牛奶里，隔水融化吉利丁和白砂糖。3、牛奶吉利丁液稍涼后，加入酸奶拌勻。4、...
---巧克力牛奶雞蛋焦糖布丁材料:巧克力牛奶400CC砂糖3大匙(個(gè)人覺(jué)得還應(yīng)該在加電)雞蛋3個(gè)焦糖漿(砂糖3大匙,水一大匙。用小鍋?zhàn)?把砂糖和水到入鍋內(nèi),迅速攪拌,用強(qiáng)火加熱)做法:①將巧克力奶加熱加入砂糖,砂糖融化后馬上熄火散熱(注...
4個(gè)牛奶500克細(xì)砂糖80克香草精幾滴（沒(méi)有可不放）葡萄干少許超簡(jiǎn)單蛋奶布?。鞠浒妫┑淖龇?zhǔn)備好材料、葡萄干先拿清水浸泡10分鐘左右、泡大即可。把牛奶和細(xì)砂糖倒入碗里，隔水加熱并且不斷攪拌，直到細(xì)...
2024/7/7