枸杞與杞子是同一種植物，枸杞【別名】茍起子、枸杞紅實、甜菜子、西枸杞、狗奶子、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。
都是一樣的。購買的時候要聞一下有沒有刺鼻的味道，一般枸杞的味道甘甜，顏色黑紅的不要買，要買暗紅的，手感上，枸杞摸起來有厚實的果肉感。這幾點一般鑒別好了，就算是不錯的產(chǎn)品了。
一是細(xì)葉枸杞：株高約90厘米，開展度55厘米，莖長約85厘米，橫徑0.6厘米，嫩時青色，采收時青褐色。葉互生，卵狀披針形，長5厘米，寬3厘米，較細(xì)小，葉肉較厚，葉面綠色，葉背淺綠色，味香濃，品質(zhì)上等，葉腋有硬刺。...
5.枸杞的濕度因為季節(jié)環(huán)境等溫度的不同，所以枸杞的硬度也是不一樣的。秋天的枸杞顏色較暗，有點軟。不是太濕的枸杞是沒有什么大問題的。6.枸杞的味道甜甜的味道，中等程度的。它的籽不是很多。泡水的時候味道淡淡的...
四、營養(yǎng)成分區(qū)別1、野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有...
識別小常識：一：真假枸杞區(qū)分：（1）枸杞子的特征是：果實呈紡錘形或橢圓形，兩端較小，略壓扁表面鮮紅色至暗紅色，有不規(guī)則皺折，略具光澤；頂端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韌，果肉柔軟，內(nèi)含多數(shù)淺黃...
枸杞子因為是未加工過的果實，能保證營養(yǎng)沒有流失，市面上還有很多干枸杞，是經(jīng)過烘干后的產(chǎn)物，由于烘干過程中水分流失，必定會造成一定的營養(yǎng)浪費。枸杞原漿與榨蘋果汁原理相同，經(jīng)過加工把營養(yǎng)很好的保留了下來，更容易被...
野生枸杞和種植的枸杞差別在生長環(huán)境、是否需要育苗、生長過程三個方面。1、生長環(huán)境，野生枸杞一般依傍著海拔比較高的高山沙地、沙堿河床生長，這樣的地方晝夜溫差大，全年日照時間長，能讓枸杞享受純天然的高原雨水灌溉，這些都...
小枸杞和大枸杞的區(qū)別：大小不同。小枸杞和大枸杞除了大小的區(qū)別之外，營養(yǎng)價值以及食用價值上相差不大。挑選枸杞時一般選擇中等大小的枸杞。太大的枸杞有可能是人工培育出來的雜交品種，雖然個體大，但營養(yǎng)價值卻不高，而小的...
所以在看顏色的時候千萬不要被鮮亮的外邊欺騙了，那些長得好看的都是染色的枸杞；鮮的枸杞子因產(chǎn)地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質(zhì)飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質(zhì)較差，無光澤，外...
2024/9/13