祁門紅茶,世界四大紅茶之一,始于清光緒年間,產(chǎn)于安徽省祁門縣。祁門紅茶的由來是工夫紅茶中的珍品,也是在國際上享有盛譽的紅茶品種,祁紅是祁門紅茶的簡稱,主產(chǎn)地為安徽省祁門縣,其中茶葉的自然品質(zhì)以祁門縣歷口、閃里平里一帶最優(yōu)。祁紅紅茶的由來是經(jīng)過采摘一芽二、三葉的芽葉作原料,經(jīng)過萎凋、...
在英國,人們在進(jìn)下午茶點時,茶要點點潤飲;點心要細(xì)細(xì)品嘗;著裝要典雅入時,人們將飲茶視為一種高貴身份的象征,而當(dāng)時的祈門紅茶是下午茶中的極品。由于祁門所產(chǎn)的紅茶有一種特殊的芳香,外國人稱祁門紅茶為“祁門香”;“王子香”;“群芳最”。早在1915年的巴拿馬—太平洋國際博覽會上,“祁門紅茶...
來看看祁門紅茶的來源,據(jù)史料記載,這里在清代光緒以前,并不生產(chǎn)紅茶,而是盛產(chǎn)綠茶,制法與六安茶相仿,故曾有“安綠”之稱。光緒元年(1875年),有個黟縣人叫余干臣,從福建罷官回籍經(jīng)商,因羨福建紅茶(閩紅)暢銷利厚,想就地試產(chǎn)紅茶,于是在至德縣(今池州市東至縣)堯渡街設(shè)立紅茶莊,仿效閩紅制...
祁門紅茶的發(fā)源已經(jīng)有很久的歷史了,據(jù)說,很久以前是沒有紅茶的,只有綠茶,是后來才發(fā)展起來的。遠(yuǎn)在清朝光緒年間以前,峰巒起伏、山勢陡峭、高山密林的祁門只產(chǎn)綠茶,不產(chǎn)紅茶,但到了1875 年,安徽黟縣有個名叫余干臣的人,在福建罷官回原籍經(jīng)商,因見了紅茶暢銷多利,便在至德縣堯渡街設(shè)立紅茶莊,...
祁門紅茶,作為中國安徽省西南部黃山山脈祁門縣的特產(chǎn),自唐代便已聞名遐邇。起初,祁門以綠茶為主,其制法與六安茶相似,被稱為“安綠”。然而,轉(zhuǎn)折點出現(xiàn)在光緒元年,黟縣人余干臣從福建歸鄉(xiāng),創(chuàng)立茶莊,引入紅茶技術(shù),使得祁門開始轉(zhuǎn)型,紅茶逐漸嶄露頭角,至今已有超過100年的歷史。1875年前后,祁門...
清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合適。祁門紅茶的起源來自于中國,而且這款紅茶歷史比較悠久,再加上所在的地理位置,不管是在營養(yǎng)價值方面,還是在口味方面,相對來說都受到很多喜歡喝紅茶朋友的認(rèn)可,認(rèn)為喝這款紅茶,才能真正感受紅茶的...
祁門紅茶產(chǎn)自哪里?歷口有祁門紅茶創(chuàng)始地之稱,清末祁門紅茶創(chuàng)始人之一的余干臣來祁,最早開茶號,試制祁門紅茶成功,名滿天下的祁門紅茶由此發(fā)端,歷口成了祁紅重要產(chǎn)區(qū);從品質(zhì)上說,歷口所產(chǎn)祁紅向來優(yōu)異,據(jù)說1915年巴拿馬博覽會上獲金獎的祁紅,就是歷口同和昌茶號選送。祁門紅茶,全縣地區(qū)并非一致,...
祁門紅茶的產(chǎn)地還是挺有僅限性的,僅在祁門縣境內(nèi)的箬坑鄉(xiāng)等18個城鎮(zhèn)生產(chǎn)。祁門產(chǎn)茶可追溯到唐朝,茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中留下:“湖州上,常州次,歙州下” 的記載,其時的祁門就從屬歙州。 祁門境內(nèi),海拔600米左右的山地面積占九成以上,氣候濕潤,雨量充分,遲早溫差大,這些優(yōu)勝的自然條件非常適宜...
" 祁門 " ?,F(xiàn)在大家也也大致了解了祁門紅茶產(chǎn)自哪里了。祁門紅茶的產(chǎn)地就是我們中國的安徽省,在南方安徽應(yīng)該算是一個產(chǎn)茶大省了,很多的有名的茶葉都是安徽生產(chǎn)的,大家去安徽游玩的時候,也總要或多或少的買一些當(dāng)?shù)氐牟枞~,而且這些茶葉的功效還是很不錯的,對于我們的身體健康都有很大的好處。
對于茶葉愛好者來說,祁門紅茶是不可錯過的飲品。本文將深入探討祁門紅茶的產(chǎn)地、獨特的制作工藝以及泡茶技巧,讓大家更全面地了解這款紅茶的魅力。祁門紅茶的精制工藝祁門紅茶的制作始于清明前后,以保證鮮葉的新鮮度。采摘后的茶葉經(jīng)過初制和精制兩個階段,初制包括萎凋、揉捻、發(fā)酵和烘干,使茶葉由綠變...