去菜市場買牛腩可以用“買牛腩”這個短語來表達，也可以用“去菜市場買牛腩”這個短語來表達。無論哪種表達方式，都可以清楚地表達出您的意思。
1、牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，日常生活中，挑選牛腩要聞、摸、看，這樣才可以買到新鮮的牛腩，吃起來也更好吃。2、買牛腩和買肉一樣，都是要挑一層一層肥瘦相間的最好了，而且分的層越多說明這個牛腩的品質越好...
1.從外表來看其實挑選牛腩，就跟挑選五花肉一般，肥瘦相間，有三層至五層肉，便是最好的牛腩了。2.用手去摸我們在挑選牛腩的時候，還要注意牛腩的肉質是否新鮮，這就需要我們用手去摸一摸，看這塊肉有沒有注水。那么...
所以翻譯為flank比較保險，或者說買肉認準beafflanksteak就不會錯，但是嚴格來說可能beefbelly更準確。最后說明一下跟老外講flank，他們并不會聯(lián)想到我們所想的燒或燉牛腩。中式做法燒出來的牛腩一般翻譯成beefstew（燜...
2、聞氣味新鮮牛腩：有鮮牛肉的特有正常氣味。次鮮牛腩：稍有氨味或酸味。變質牛腩：有腐臭味。3、摸黏度新鮮牛腩：表面微干或有風干膜，觸摸時不粘手。次鮮牛腩：表面干燥或粘手，新的切面濕潤。變質牛腩：表面極度...
4、適合燉的牛肉部位：牛腩、牛腱、牛肋骨、牛尾；說到燉的牛肉大家是就流口水了，想到老媽在家給我們燉上了一鍋熱騰騰的牛肉湯，那個別說有多美了很有家的感覺呢；牛腩就是牛胸肉瘦肉中帶一點油脂，纖維富有彈性久燉不...
2、用手去摸，在挑選牛腩的時候，還要注意牛腩的肉質是否新鮮，這就需要我們用手去摸一摸，看這塊肉有沒有注水。3、牛腩的營養(yǎng)價值如下：與豬肉相比，牛腩的肥肉并不多，特別是油脂很少，所以牛腩相對于豬肉來說，更加健康...
牛腩指的是牛肚子上的肉，有很多莖皮適合燉著吃，在購買牛腩時候我們如何來判斷牛腩是否新鮮的呢?新鮮的牛腩富有光澤，色澤紅潤，最簡單方法用手觸摸不黏手并且彈性就是好的。牛腩的挑選方法：新鮮的牛腩富有光澤，色澤紅潤，...
1、名詞：牛的上部腰肉，牛里脊肉，牛腩肉。固定搭配：sirloinsteak西冷牛排。用法：做名詞，被引用：Formeatdishes,lookforleanercuts,suchasskinlesschickenbreasts,Turkeyburgers,porkloinandbeef...
1、看肉皮有無紅點，無紅點是好肉，有紅點者是壞肉;看肌肉，新鮮肉有光澤，紅色均勻，較次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色，次品肉的脂肪缺乏光澤，變質肉脂肪呈綠色。2、新鮮肉具有正常的氣味，...
2024/5/13
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