花生芽和豆芽、豆芽一樣，屬于豆芽，花生發(fā)芽，脆脆，口感好。只有新鮮、優(yōu)質(zhì)、生命力旺盛的花生才能發(fā)芽?；ㄉ坎粌H可以吃，而且綜合營養(yǎng)價值也很高。健康的花生在人工培養(yǎng)過程中順利發(fā)芽。除了人工栽培之外，因儲藏關(guān)系而“意...
花生芽具有美顏的功效，每天吃花生芽，很快就會使你面色紅潤，而且還能降低心臟病發(fā)病率，這都是經(jīng)過科學(xué)家證實的。還有就是要注意不要等花生長出葉子再食用，會口感苦澀。當(dāng)葉子尚未完全展開，種皮還沒完全脫落的時候是最佳...
1、將花生去殼后選出飽滿的粒用溫水泡漲。2、將花生放在平底容器中，蓋上一塊薄的濕毛巾，撒上少許清水，放在陰涼無光處。3、每天固定時間打開毛巾灑上些清水。4、3天左右，花生已經(jīng)長出2-3厘米的芽子。5、大約5-7...
花生豆芽是可以吃的，而且發(fā)芽后的花生會比原先的花生種仁營養(yǎng)更豐富，其中，所含有的維生素C含量會大大提升，有提高免疫力、美容等作用。不過，我提醒，很多花生芽發(fā)芽的同時還容易發(fā)霉，這時容易感染到黃曲霉，而黃曲霉毒素...
1、種子選擇。選擇小?；ㄉ贩N，要求顆粒飽滿，大小一致，無損傷，發(fā)芽勢強(qiáng)、發(fā)芽率高的當(dāng)年產(chǎn)的新種。2、浸種催芽。先用50℃的溫水浸泡1分鐘，再用清水泡8～10小時，期間換2次水，待種子全部膨大發(fā)脹后過濾，再用清水...
1、挑選花生。選取顆粒飽滿、無破損的花生，洗凈后將花生放入70-80度的熱水中，浸泡5分鐘左右！2、浸泡吸水。將花生從熱水中撈出，濾水后加入清水（清水是花生的3-4倍），常溫浸泡7小時左右（可以是一個晚上，但要注意...
花生芽是最近很流行的一種芽菜，它潔白如玉，外形酷似豆芽，但要比豆芽粗壯一些，且味道更加濃郁。我們都知道，芽菜在發(fā)芽的過程中，營養(yǎng)得到了大幅度的提升，比花生營養(yǎng)更好、口味更佳，其蛋白質(zhì)和粗脂肪的含量位居各種...
一、爆炒花生芽主料：花生芽適量。輔料：尖椒1個，紅尖椒2個。調(diào)料：食鹽適量，姜半塊，蒜4瓣，香油少許，葵花籽油適量，白糖少，許細(xì)香蔥適量。做法1.新鮮花生芽去除根須、外皮。2.用清水漂洗干凈。3.用手把花生芽掐...
6、為了縮短發(fā)芽時間，得讓花生米保持濕潤，可用保鮮膜或食品袋再蓋上一層。7、發(fā)花生芽必須避光，所以再扣上一個小盆。這樣前期工作就完成了，靜靜地等待花生出芽。8、在這期間還需要每天給發(fā)芽的花生過水2到3次，這樣以...
5、三到四天后，在避光環(huán)境中，加水一紙杯到盤子中，直至收獲。6、收獲時間：大約在種植過程第八、九天。7、收貨征兆：花生芽有長得白胖的杠，豆瓣還未展開或者剛要展開，大約6-10厘米就可以收了。
2024/6/30
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