豆芽生長(zhǎng)是利用豆子自身儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行成長(zhǎng),就像雞蛋孵化成小雞的過程一樣。豆子在適宜的條件下,一定的溫度、濕度、氧氣等環(huán)境中,激活自身的一些酶類、生長(zhǎng)激素類物質(zhì),降解部分蛋白質(zhì)、淀粉等大物質(zhì)成為小分子物質(zhì),使休眠的...
(一)水分:水分是種子發(fā)芽所絕對(duì)必須的。有了水分,酵素才能活動(dòng),種子貯藏的養(yǎng)分才能水解產(chǎn)生作用,細(xì)胞也才能膨脹伸長(zhǎng)。(二)氧氣:種子開始活動(dòng)就要進(jìn)行呼吸作用,也就需要氧氣。所以播種時(shí)澆水太多,種子反而會(huì)腐爛,就是因?yàn)?..
豆芽生長(zhǎng)利用了細(xì)胞的與細(xì)胞的生長(zhǎng)。
豆浸在水中,會(huì)發(fā)芽是因?yàn)槎棺咏蟪浞治账?,胚芽湓漲,內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多糖(淀粉)開始分解轉(zhuǎn)化為葡萄糖,供胚芽生長(zhǎng),也就發(fā)芽了。各種作物的種子(糧食)所謂的脫水是把水分控制在一個(gè)合適的范圍內(nèi),使種子休眠,一般...
此時(shí)只是進(jìn)行簡(jiǎn)單的呼吸作用,緩慢的消耗體內(nèi)的淀粉。當(dāng)泡水的時(shí)候,且有合適的溫度和濕度,充沛的氧氣,豆子充分吸收水分,胚芽膨脹,內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多糖(淀粉)開始分解轉(zhuǎn)化為葡萄糖,供胚芽生長(zhǎng),也就發(fā)芽了。
篩選好的豆粒需要進(jìn)行浸種處理,浸種時(shí)間一般約需8~12小時(shí),這樣有利于豆粒發(fā)芽整齊一致。三.培育溫度豆芽喜溫,耐熱,最適宜溫度為21~27℃,在培育過程中可以進(jìn)行澆水來調(diào)節(jié)溫度,夏季用冷水澆,冬季用溫水澆。四....
綠豆長(zhǎng)成綠豆芽,主要是胚根的伸長(zhǎng)和增粗,主要原因是吸水,胚根部位的細(xì)胞不斷,消耗子葉內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。跟光合作用基本沒有關(guān)系,因?yàn)榫G豆芽的幼葉很小,光合作用很微弱。
發(fā)豆芽的原理:讓泡脹的豆子在潮濕的地方,它就會(huì)發(fā)芽,所以我要做的就是營(yíng)造一個(gè)潮濕的環(huán)境,但是不能積水,否則會(huì)爛。讓豆芽長(zhǎng)得壯的原理:人想進(jìn)步就要有壓力,豆芽也是這樣,給它加壓力,讓它的生長(zhǎng)空間變得擁擠,充滿...
因?yàn)榫G豆本來就是種子,在曬干水分下,也就是里面的水分被蒸發(fā)掉大部分,就可以儲(chǔ)存很久,曬干大概可放一年。一泡了水,種子就好像活過來了一樣,開始吸收水分漲大發(fā)芽(這是活的種子的一種特性,比如炒熟了的豆子也可以...
黃豆的種子萌發(fā)黃豆吸水和氧氣不需要土壤就可以萌發(fā)一粒黃豆泡在水里1天一夜就會(huì)發(fā)芽了農(nóng)田里的豆子也都是先發(fā)芽才能長(zhǎng)成植株的