1、燙壺喝茶的都知道，一開始是洗杯，但是金駿眉用紫砂壺沖泡，我們就要燙壺，在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內(nèi)異味；再則熱壺有助揮發(fā)茶香。2、置茶茶壺壺口較小，需將茶葉裝入茶荷內(nèi)，供給茶客觀賞，再用茶匙...
1、燙壺：我們在泡金駿眉之前要用開水燙一下茶壺，首先這樣可以去除茶壺內(nèi)異味；同時熱壺也是有助于揮發(fā)茶香。泡金駿眉所用茶壺壺口都較小，所以我們要先將茶葉裝入茶荷內(nèi)，然后可將茶荷遞給客人，讓客人鑒賞茶葉外觀，再...
1、醒茶醒茶主要是喚醒茶葉的香氣。具體操作就是用開水直接燙洗功夫蓋碗后，將干茶投入燙熱的蓋碗，然后蓋上蓋子晃動讓蓋碗內(nèi)壁的熱量激發(fā)金駿眉的香氣，然后開蓋就可以味道一股清晰的令人愉悅的自然的花蜜香。2、注水直...
第一步：溫具將燒開的水引入蓋碗及杯里，為蓋碗、公道杯、飲茶杯等升溫，還可以作為洗杯，隨后將水倒掉。第二步：落茶用茶匙將茶荷或賞茶盤中的金駿眉茶緩緩的撥入蓋碗中。茶葉的量不要過多，每一次應(yīng)用5g就夠了，...
金駿眉的正確沖泡方法如下：1、燙壺：在泡茶之前要用開水燙壺。2、溫杯：用燙壺水倒入茶盅內(nèi)，再行溫杯。3、置茶：將金駿眉裝入茶荷中，用茶匙將茶荷內(nèi)的撥入壺中，茶量以茶壺三分之一為度。4、高沖：沖泡茶葉需要...
沖泡工序1、白鶴沐浴(洗杯)：用開水洗凈茶具;2、觀音入宮(落茶)：把金駿眉茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分;3、懸壺高沖(沖茶)：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使金駿眉茶葉轉(zhuǎn)動;4、春風(fēng)拂面(刮泡沫)：用壺蓋...
1、金駿眉泡茶先溫杯，用開水沖洗干凈茶具，并提高茶具的溫度。然后再投茶，沖泡金駿眉茶一般投茶3g，根據(jù)個人習(xí)慣，可以先用90度的熱水洗茶，第一泡倒掉不喝。2、金駿眉為鮮嫩芽茶，沖泡水溫不宜過高。洗茶過后，重新注入95...
1、準(zhǔn)備一只蓋碗（110ml）、公道杯、品茗杯、一壺開水。2、取出5g金駿眉干茶備用。3、用開水將茶具燙洗一次，然后將茶葉投入蓋碗中。4、向蓋碗中注入100℃的水，注水方式為環(huán)繞注水，不要蓋蓋子。5、等待5s左右即可出湯...
1、茶具選擇沖泡金駿眉首推白瓷壺杯具以及玻璃杯，白瓷茶杯能夠更好的托顯出金駿眉茶湯的色澤，以茶湯金黃、杯壁帶有金圈為佳。玻璃杯能夠更好的欣賞金駿眉茶葉在水中的形態(tài)，一邊賞一邊品，更具風(fēng)味。2、投茶用量投放...
金駿眉紅茶沖泡方法1、紅茶不能用滾燙100攝氏度的開水沖泡,特別是用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉,需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡,放多少呢?放3-5克即可。2、第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香,第一泡至第十泡時長約為：15...
2024/9/29
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