5、葉底同一山頭、品種和季節(jié)的古樹茶葉底一般顏色更深、葉片更厚實、葉脈更顯，葉子彈性和柔韌度更好。
苦澀也是鑒別茶好壞的關(guān)鍵,苦澀是茶的本性,任何茶都有,苦澀較重的茶只有兩種原因:一種是茶樹齡較小,吸收土壤的養(yǎng)分較少,其他滋味表現(xiàn)較弱,苦澀就體現(xiàn)得尤為突出;另一種則為茶樹施肥,特別是尿素能迅速催長,但它會很快改變土壤結(jié)構(gòu),...
如何分辨古樹茶？現(xiàn)在最主要的分辨方法是以下幾點：一、葉底肥厚的是古樹茶二、把葉底扯斷后能牽出長絲的是古樹茶三、苦澀味重的是古樹茶四、耐泡的是古樹茶但這不是絕對的，接下來我們來分析一下，葉底肥厚就一定是...
茶湯是辨別古樹茶的'尺度之一，由于古樹茶氨基酸含量比臺地茶的要高，以是古樹茶的茶湯濃厚感強，豐富度更明顯，口感更為豐滿，新制茶顏色多為透亮的黃綠色，而過了第一個三五年的轉(zhuǎn)化期，古樹茶茶湯多為黃亮、金黃色等，...
1、干茶外觀（可靠度：）左古樹茶，右臺地茶一般說來古樹的條索更粗大，顏色也更深一些。但是臺地茶只要費點心思，也完全可以做出類似效果。不過相對而言古樹茶的芽頭及二葉透過茶毫多顯出烏潤色澤，這點臺地茶一般難以...
古樹茶首先要看茶葉的葉底，茶的葉底肥厚，茶葉生長的周期長因此茶葉耐泡，一般古樹茶能泡幾十次茶葉還有滋味，茶水顏色清澈，沒有雜質(zhì)，入口甘甜，回味無窮。有淡淡的野花香味。茶葉看干茶，顏色比較深，條索厚實，在手中有...
1、外形：古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規(guī)律狀，葉背毛少；臺地茶因為是栽培的，葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規(guī)律性，葉背多毛香氣：古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長...
1、外觀，純料古樹茶葉子肥厚壯碩，葉面質(zhì)感顯著，葉脈清晰，葉邊齒狀無規(guī)律狀，葉背毛少。2、香氣，香氣濃郁深沉而厚重，逗留時間長，不一樣山頭香型也不相同。3、湯色，湯色金黃通透。4、口感，古樹純料普洱茶口感豐厚，...
凈度：潔凈無雜質(zhì)茶葉的凈度也重要，仔細(xì)查看否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽，以及竹屑、木片、石灰、泥沙等。好茶是沒有夾雜物的。勻整度：均勻無落差如果茶葉大小長短相差很大，說明茶葉原料不優(yōu)，也有可能是多種茶葉參雜...
凡茶葉沖泡后，下沉較慢，香氣稍低；綠茶滋味欠厚稍澀，湯色青綠，葉底中夾雜銅綠色芽葉；紅茶滋味較強欠爽，湯色紅暗，葉底較紅亮；茶葉葉底薄而較硬，對夾葉較多者，為夏茶。更多關(guān)于古樹茶怎么區(qū)分夏茶和春茶，進入：...
2024/8/22
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