1、掀蓋泡。小青桔茶可以掀蓋泡,先將小青桔茶放入蓋碗中,掀開蓋子,往小青桔茶中緩緩注入沸水,5分鐘后再往蓋碗中注入沸水,并蓋上碗蓋,燜泡5分鐘就可以品飲了。2、混泡。小青桔茶可以混泡,先將小青柑上的蓋子掀開,倒出一部分茶葉在蓋碗中,或?qū)⒁话胄∏喔探菰谏w碗中,再用沸水沖泡小青桔...
我們就以眾籌中原在售的青柑普茶為例來說明一下青柑普茶的制作方法 1選擇優(yōu)質(zhì)的新會小青柑 2掏空柑果,在小青柑頂部開個小口,去其果肉留下柑皮,這是因?yàn)楦坦臓I養(yǎng)在于柑皮,柑皮曬干之后便是中醫(yī)所說的陳皮 3。填果選擇云南優(yōu)質(zhì)普洱熟茶裝填掏空的小青柑中 烘干陳化將果皮和茶葉烘焙進(jìn)行醇化,一...
小青柑的正確泡法1 1、燙壺溫杯 無論泡任何茶,開門第一件事,燙壺溫杯。用100℃高溫之水對蓋碗以及茶杯燙洗一次。這樣做的主要目的是去除蓋碗內(nèi)的異味,確保茶香、茶味的純潔性,燙杯之后,將水倒掉。在沖泡的過程中也需高溫乃至100℃的水溫才能讓小青柑更好的舒展開來。2、投茶 常用的小青...
我們就以眾籌中原在售的青柑普茶為例來說明一下青柑普茶的制作方法 1.選擇優(yōu)質(zhì)的新會小青柑 2.掏空柑果,在小青柑頂部開個小口,去其果肉留下柑皮,這是因?yàn)楦坦臓I養(yǎng)在于柑皮,柑皮曬干之后便是中醫(yī)所說的陳皮 3.填果:選擇云南優(yōu)質(zhì)普洱熟茶裝填掏空的小青柑中 4.烘干陳化:將果皮和茶葉烘焙...
3、清水清洗干凈晾干水分:挖好果肉之后,用清水清洗干凈,清洗的時候可在不同的水槽清洗至少三遍以上,之后放在太陽底下晾干水分,如果陰雨天氣,可以放進(jìn)大烤箱烘干。4、填充茶葉后烘烤:茶葉填充一般采用的是云南的勐海普洱茶,把茶葉給填滿小青柑殼后可以進(jìn)行輕輕擠壓,這樣放進(jìn)烤箱烘烤之后,茶葉和果殼...
8、自己制作小青柑普洱茶有9個步驟,依次是采摘青柑清洗果皮開蓋挖肉殺青蒸熟填滿茶葉烘干柑果自然陳化等簡單來說就是四個步驟,一是采摘新鮮柑果,清洗干凈二是挖空果肉,洗凈晾干三是裝填普洱熟茶四是。9、陳皮煮水的正確做法 在陳皮當(dāng)中,含有大量的揮發(fā)油,從而起到祛痰的作用,對我們的支氣管具有...
我們就以眾籌中原在售的青柑普茶為例來說明一下青柑普茶的制作方法 選擇優(yōu)質(zhì)的新會小青柑 掏空柑果,在小青柑頂部開個小口,去其果肉留下柑皮,這是因?yàn)楦坦臓I養(yǎng)在于柑皮,柑皮曬干之后便是中醫(yī)所說的陳皮 填果:選擇云南優(yōu)質(zhì)普洱熟茶裝填掏空的小青柑中 烘干陳化:將果皮和茶葉烘焙進(jìn)行醇化,一般...