2、資溪酒鹵雞:江西省撫州的特色風(fēng)味小吃,選用優(yōu)質(zhì)的雞為主要原料,再配以江西名酒,用高壓鍋鹵制,然后在經(jīng)熱油炸酥而成。3、麻姑酒:選用優(yōu)質(zhì)的銀珠糯米為主要原料,在選用山泉水,配以何首烏,靈芝等二十多種名貴的中...
銅鼓咸鴨蛋也是撫州的美食特產(chǎn)之一,這種鴨蛋咸味適中,口感鮮美,受到眾多美食家的喜愛(ài)。傳統(tǒng)的銅鼓咸鴨蛋采用原生態(tài)的方式進(jìn)行制作,沒(méi)有添加任何化學(xué)成分,更加自然健康。制作銅鼓咸鴨蛋的過(guò)程中,一般選用處在剛剛進(jìn)入產(chǎn)蛋期的...
撫州土特產(chǎn)有:贛南臍橙、南豐蜜桔、上饒白眉、泰和烏雞、安?;鹜取?、贛南臍橙是江西省贛州市特產(chǎn),為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,是江西著名的特產(chǎn)水果,贛南臍橙果大形正,果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,可食率達(dá)74%,肉質(zhì)脆嫩、化渣,風(fēng)味濃...
撫州特產(chǎn)一:金溪米粉金溪米粉是江西省撫州極具傳統(tǒng)特色的小吃,有著非常悠久的歷史。金溪米粉的制作工藝十分考究,選用優(yōu)質(zhì)的晚米為主要原料,在經(jīng)過(guò)復(fù)雜的工藝制作成米粉。金溪米粉食用方法非常多樣,可以涼拌,可以炒,可以用來(lái)...
東鄉(xiāng)白花蛇舌草是江西撫州東鄉(xiāng)縣的特產(chǎn)。內(nèi)在品質(zhì):水分68-87%,醇溶性浸出物>4%,灰分2.1-2.6%,酸不溶性灰分0.2-0.3%,多糖>0.3%,熊果酸>0.03%,齊墩果酸0.0085-0.015%。外在特征:呈纏結(jié)成團(tuán)狀,灰綠色...
撫州特產(chǎn)有:南豐蜜桔、資溪白茶、廣昌白蓮、東鄉(xiāng)白花蛇舌草、臨川虎奶菇、洪門(mén)鳙魚(yú)、南城淮山、占圩紅薯、東鄉(xiāng)綠殼蛋雞、金溪黃梔子等等。撫州是江右古郡,孕育出王安石、湯顯祖、曾鞏等名人,有“才子之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。南豐蜜桔是...
資溪縣位于撫州市的西部,這里最有名的美食當(dāng)屬花魚(yú)宴。花魚(yú)是資溪特產(chǎn),因?yàn)槠漉r美的口感和肉質(zhì)而受到追捧?;~(yú)的種類非常多,本地人建議品嘗桐子魚(yú),這是當(dāng)?shù)刈詈贸缘幕~(yú)品種之一。而花魚(yú)宴主要融合了烤、煮、炸、蒸...
羊肉串:撫州的羊肉串特點(diǎn)是用山羊肉塊串并放在炭火上烤制,口感扎實(shí)而且有很大的肉汁口感。粽子串:撫州當(dāng)?shù)剡€有一種特色燒烤,叫做粽子串,將各種餡料圍裹在糯米包裹內(nèi)串成烤串進(jìn)行燒烤。形態(tài)獨(dú)特,口感獨(dú)特。腸鴨脖:撫州...
撫州特產(chǎn)一:南豐蜜桔南豐蜜桔是江西省撫州市南豐縣的特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史。據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載,南豐種植蜜桔已經(jīng)有1300多年的歷史了,在唐朝就已經(jīng)被列為朝廷貢品。南豐有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,雨量充沛,光照充足,四季...
也是平常解葷除腥開(kāi)胃的最好小菜。4、東鄉(xiāng)白花蛇舌草,江西省撫州市東鄉(xiāng)區(qū)特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2014年11月18日,原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“東鄉(xiāng)白花蛇舌草”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。5、黃梔子,又名山梔子,...