4、神池月餅：神池月餅是忻州市神池縣中秋節(jié)漢族特產(chǎn)，以香鮮酥甜聞名忻州乃至整個山西。神池月餅以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)胡麻油、上等白面、食糖為主料，以玫瑰、青紅絲、核桃仁、花生米、葡萄干、芝麻等為輔料，采用傳統(tǒng)配方、現(xiàn)代工藝精...
忻州美食有碗托、蒸肉、疤餅、面麻片、開河魚、神池月餅、砍三刀、燴菜、酸撈飯、高粱面魚魚等。1、碗托。忻州傳統(tǒng)美食，味道香濃、風(fēng)味獨特。2、蒸肉。忻州特色美食，口感綿潤、回味無窮。3、疤餅。忻州特色小吃，味道...
忻州美食排行榜前十名：定襄蒸肉、莜面窩窩、保德碗托、砍三刀、神池月餅、原平鍋魁、酸撈飯、高粱面魚魚、崞陽麻葉、忻州瓦酥。1、定襄蒸肉定襄蒸肉是山西省忻州市定襄塞北的一種特色名吃，相傳為當(dāng)?shù)剡M貢宮廷之貢品，現(xiàn)在...
徽州月餅是安徽省徽州的特色美食，月餅的主要特點是：小巧玲瓏，皮酥餡飽，主要代表是“梅干月餅”。四，神池月餅神池月餅是山西省忻州市神池縣的傳統(tǒng)特產(chǎn)，以香，鮮，酥，甜而聞名山西，月餅的特點是：皮酥餡香，松軟不...
神池麻花神池麻花是我區(qū)的名吃之一，在食品界久負(fù)盛名。陳馳麻花看起來好吃，聞起來香，吃起來脆而不硬，酥而不散，甜而有嚼勁，回味無窮。河曲酸粥河曲酸粥是河曲一代人的特色美食。據(jù)說可以開胃健脾，護膚美容。太棒了...
太谷餅繁峙疤餅孟封餅聞喜煮餅豆沙糕黃糕朔州油糕晉中油糕稷山麻花老勁子麻花定池麻花神池月餅等。山西面塑:山西民間有個習(xí)俗,那就是逢年過節(jié)、婚喪嫁娶以及其它喜慶時日,都要捏制面塑以示慶祝。面塑,民間俗稱面人、...
做為赫赫有名的特色美食天堂，忻州的特色美食遭受很多人的鐘愛。今日，大家就為大伙兒詳細(xì)介紹6種，給你吃完還愛吃！1、神池月餅神池月餅是山西忻州市神池縣的土特產(chǎn)，以香鮮酥甜出名忻州甚至全部山西省，以其“皮酥餡香...
在中秋佳節(jié)到來之前，江西衛(wèi)視《非遺美食》也將全國各地的月餅呈現(xiàn)在了節(jié)目中，讓我們一起感受非遺美食——月餅的傳承之味。神池月餅：土灶烤出來的歲月滋味在山西忻州，有一種用土灶烤制的月餅隱藏在山水之間，那就是神池...
\x0d\x0a蒸制類九龍蒸餃、蒸餅、荷葉餅、窩頭、碗黃。\x0d\x0a疤餅,又叫石子餅，用油和面，將碾薄的面餅放在爐鏊中已經(jīng)加熱的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而得名。其中繁峙疤餅最為有名。\...
制作時，將和好的面搟成直徑約半尺左右的薄餅，烘烤在鐵鍋內(nèi)。在鐵鍋內(nèi)鋪一層磁砂，放一層餅，進行烘烙。熟后的圓餅呈金黃色，面皮上均勻地布滿圓形小坑，狀若疤痕，其味香甜，其質(zhì)酥脆，為別具一格的風(fēng)味餅食。神池...
2024/4/30