1、核桃仁放入預(yù)熱好170℃的烤箱中層,烤8-10分鐘,烤至金黃色,烤好的核桃仁,冷卻后,均勻分成兩份,一份切碎成小塊,另一份切成粉狀。2、將除黃油外的所有制作面團(tuán)的材料放在一起,揉至擴(kuò)展階段,面包機(jī)第一個(gè)程序還剩4分鐘時(shí)將切碎的核桃加入面團(tuán)中,繼續(xù)揉面。3、第一個(gè)程序結(jié)束后,放入黃油...
進(jìn)口萬(wàn)能蒸烤箱在現(xiàn)代廚房中已成為不可或缺的設(shè)備。作為上海市閔行區(qū)一旦廚具經(jīng)營(yíng)部,我們致力于為客戶提供高品質(zhì)、多功能的進(jìn)口蒸烤箱。這些蒸烤箱不僅具備高效的蒸煮功能,還能實(shí)現(xiàn)烤、烘等多種烹飪模式,滿足您多樣化的美食需求。其智能化操作界面和精準(zhǔn)的溫度控制,讓烹飪變得更加簡(jiǎn)單和精確。選擇我們的進(jìn)口萬(wàn)能蒸烤箱,讓您的廚房生活更加豐富多彩,為您的家庭帶來(lái)無(wú)盡的美食享受。上海市閔行區(qū)一旦廚具經(jīng)營(yíng)部,專業(yè)廚房設(shè)備回收,奶茶店設(shè)備回收,面包房設(shè)備回收,一站式服務(wù),回收解決方案提供商,專人團(tuán)隊(duì)上門,全方位解決您的需求,歡迎致電!
1、蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鮮盒中,攪拌均勻。2、把保鮮盒蓋子開口,如下圖。將保鮮盒放置到陰涼處發(fā)酵8~12個(gè)小時(shí),這很重要,面包紋路和風(fēng)味就全靠這次長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵了,一定不能偷懶哦。3、將剩下的300克面粉,12克酵母,30克鹽放入一個(gè)容器中,把12小時(shí)前發(fā)酵好的面也放入這個(gè)容器...
1、準(zhǔn)備食材:250g普通面粉、4個(gè)雞蛋、3g酵母粉、20g白糖。2、碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖,用筷子將它們攪拌均勻。然后倒入10g食用油,混合均勻之后,下手將面粉和熟油搓開,讓碗中沒有面疙瘩就可以了。3、往面粉中打入4個(gè)雞蛋,然后用筷子攪拌均勻,等碗中的面粉都呈絮狀之后,下手搓...
烤箱180度,中下層,上下火,烤35分鐘,做法如下:主料:高筋面粉300g、淡奶油70g、椰漿120g、奶粉20g、白糖40g、牛奶15g、雞蛋1個(gè)、酵母3g、鹽3g 輔料:黃油適量、1、將所有的主料混合放入廚師機(jī)里面,打開一檔開始攪拌,廚師機(jī)會(huì)自動(dòng)跳到 二檔。2、在面團(tuán)揉至能拉出大片的薄膜,俗稱手套膜即達(dá)到完...
以下為小烤箱烤面包的做法:準(zhǔn)備好用料: 小麥粉、牛奶、砂糖、鹽、酵母、雞蛋、牛油 1、拿了一個(gè)不粘鍋當(dāng)容器,把所有料都混在一起,用手揉到一起。(切記要洗手)2、揉幾分鐘后用保鮮膜蓋起來(lái)放到溫暖的地方,發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。如果室溫太低,可以把鍋移到電飯鍋上面,用點(diǎn)點(diǎn)余溫來(lái)幫助發(fā)酵。3、...
1、將牛奶,植物油,鹽,糖,奶粉,面粉,酵母等材料先后倒入面包機(jī)桶里。2、按和面或者發(fā)面程序,進(jìn)行和面。3、可以多和面幾次,拉出筋最好。發(fā)酵。4、將面團(tuán)切成小塊,搓成長(zhǎng)條。5、放入烤箱,加一碗熱水在里面,繼續(xù)發(fā)酵。然后刷上雞蛋液,撒上葡萄干或者芝麻。6、入烤箱,170度,烤15分鐘左右...
做法如下:食材:雞蛋、牛奶、細(xì)砂糖、鹽、酵母粉、面粉、花生油。步驟一:加入200毫升純牛奶、一顆雞蛋、3克鹽、加入50克白砂糖,攪拌均勻。步驟二:一邊攪拌一邊緩慢分次加入400克面粉,面粉的量可以根據(jù)面團(tuán)的軟硬程度適當(dāng)調(diào)整,將面粉攪拌成絮狀后開始揉面團(tuán),將面團(tuán)展開,加入5克酵母粉,加入40克...
2/4 高筋面粉放盆里,從中間創(chuàng)個(gè)小坑,加入稱好的酵母和白糖,再加入一個(gè)全蛋。3/4 加入稱好的水,開始揉搓,先粗略地和成一個(gè)面團(tuán),再加入一塊黃油繼續(xù)揉搓成一個(gè)光滑的面團(tuán)。4/4 保鮮膜封口發(fā)酵,擠出空氣醒發(fā)15分鐘,分成四份,搟成自己所需的形狀并刷一層蛋液,烤箱管烤20分鐘即可。
準(zhǔn)備烤面包的工具(不銹鋼盤或鋁盤),在其接觸面團(tuán)的表面涂上一層玉米油。7、把揉好的面團(tuán)弄成自己喜歡的形狀,放到工具盤里,在其表面刷上一層蛋黃液,等其再次自然發(fā)酵到兩倍大。8、烤箱開150度預(yù)熱5分鐘,將發(fā)酵好的面包團(tuán)放烤箱里加熱,設(shè)置溫度170度,時(shí)長(zhǎng)25分鐘。25分鐘后,取出即可。
1、把細(xì)砂糖和水倒入一個(gè)碗里,攪至砂糖融化。把高筋面粉、酵母奶粉倒到一個(gè)盆里,然后在中間弄一個(gè)窩,往窩中倒入糖水,將其攪拌均勻。2、加入雞蛋攪勻之后再倒入黃奶將其攪勻,最后加入少量食鹽,揉搓成面團(tuán),蓋上濕布,靜置10分鐘。3、面團(tuán)醒好之后,把面團(tuán)分成大小差不多的小面團(tuán),然后把小面團(tuán)...