酒和酒精區(qū)別

酒精不是酒，兩者是有區(qū)別的。酒和酒精的主要成分都是乙醇，酒精的乙醇含量很高，如醫(yī)用酒精的乙醇含量為97％，且一般把酒精視作乙醇的俗稱。而酒的乙醇含量在5％-58％，一般把酒精也就是乙醇視作酒的度數(shù)。此外，酒是通過糧食或者水果發(fā)酵（微生物作用）產(chǎn)生乙醇的，是一種可以食用的飲品，而一般稱...

酒精與酒的區(qū)別：1、乙醇含量：無水酒精含乙醇達(dá)99.8%，常用酒精含乙醇也達(dá)96%，而酒乙醇含量一般在29~60%之間較多，酒絕不會(huì)出現(xiàn)含乙醇高達(dá)80%的商品。2、貯存方面：酒越貯越好，酒精越貯越差，酒貯存過程中要發(fā)生氧化酯化締合反應(yīng)才好質(zhì)量才變高。飲用方面區(qū)別：酒能直接飲用，酒精不能。質(zhì)量好...

酒和酒精不一樣。酒和酒精的主要成分都是乙醇。 但是不一樣的是，酒是通過糧食或者水果發(fā)酵（微生物作用）產(chǎn)生乙醇的，是一種可以食用的飲品，而一般稱為酒精的是化學(xué)物品。酒的別稱 杜康、歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從...

酒和酒精的主要成分都是乙醇，但二者有很大的區(qū)別。酒是通過糧食或水果發(fā)酵產(chǎn)生乙醇的，是一種可以食用的飲品；而酒精則是化學(xué)物品，不是食品。酒的乙醇含量在5%—58%，而酒精的乙醇含量很高，比如醫(yī)用酒精的乙醇含量為97%。此外，酒和酒精的用途也不同，工業(yè)酒精只能用于非食用化工業(yè)的原料或作為燃料，...

1、性質(zhì)不同：白酒是中國(guó)酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱。乙醇在常溫常壓下是一種易燃，易揮發(fā)的無色透明液體。2、度數(shù)不同：白酒是稀釋了的酒精，具有酒精的部分效果，而酒精的度數(shù)含量較高，酒精的度數(shù)一般是75%以上。3、用途不同：白酒可以作為飲品來使用，酒精常常用于醫(yī)學(xué)方面，對(duì)于很多出血性的...

回答：你好,酒是蒸餾出來的,然后調(diào)劑的,可以引用,純度較高,酒精是化學(xué)合成的,濃度比較高

酒和酒精的主要成分都是乙醇。酒精的乙醇含量很高，比如醫(yī)用酒精的乙醇含量為97％（不確定，總之很高）。一般把酒精視作乙醇的俗稱。酒的乙醇含量在5％—58％（一般市面上的酒，本人曾經(jīng)在鄉(xiāng)下喝過號(hào)稱70度的自釀酒）。一般把酒精也就是乙醇的視作酒的度數(shù)。但是不一樣的是，酒是通過糧食或者水果發(fā)酵...

化學(xué)成分不同、制作過程不同、用途不同、對(duì)人體的作用不同。1、酒精通常指的是乙醇，是一種無色、易燃、易揮發(fā)的化學(xué)物質(zhì)；酒是一種飲料，除了含有乙醇，還會(huì)包含水、果汁、香料、糖和其他添加劑。2、酒精是通過發(fā)酵過程產(chǎn)生的，例如由微生物分解含糖物質(zhì)產(chǎn)生，也可通過化學(xué)合成得到；酒是通過葡萄、...

1、乙醇含量：無水酒精含乙醇達(dá)99.8%，常用酒精含乙醇也達(dá)96%，而白酒乙醇含量通常在29~60%之間較多，白酒絕不會(huì)出現(xiàn)含乙醇高達(dá)80%的商品。2、貯存方面：白酒越貯越好，酒精越貯越差。白酒貯存過程中要發(fā)生氧化酯化締合反應(yīng)才好，質(zhì)量才變高。3、飲用方面：白酒能直接飲用，而酒精不能。

區(qū)別如下：1、乙醇為工業(yè)制備，如用木材廢品等發(fā)酵而來。酒精為糧食制備，如高粱，糯米等。2、乙醇制備工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，成本也比較低廉，所以得到的成品可能含有有毒成分，常見甲醇(又稱木精，很容易由木料發(fā)酵獲得)，可致失明。酒精由于來源為糧食，可以食用，制備過程相對(duì)復(fù)雜，成本較高，獲得的成品可食用性...