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首先將海參用冷水浸泡12個(gè)小時(shí),然后將浸泡過(guò)的海參沿腹部剪開(kāi),接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質(zhì),再將海參冷水下鍋,大火燒開(kāi)煮15分鐘,最后煮好后繼續(xù)用冷水泡48個(gè)小時(shí),就可以將海參泡發(fā)了。
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首先將海參用冷水浸泡12個(gè)小時(shí),然后將浸泡過(guò)的海參沿腹部剪開(kāi),接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質(zhì),再將海參冷水下鍋,大火燒開(kāi)煮15分鐘,最后煮好后繼續(xù)用冷水泡48個(gè)小時(shí),就可以將海參泡發(fā)了。
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首先將海參用冷水浸泡12個(gè)小時(shí),然后將浸泡過(guò)的海參沿腹部剪開(kāi),接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質(zhì),再將海參冷水下鍋,大火燒開(kāi)煮15分鐘,最后煮好后繼續(xù)用冷水泡48個(gè)小時(shí),就可以將海參泡發(fā)了。
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首先將海參用冷水浸泡12個(gè)小時(shí),然后將浸泡過(guò)的海參沿腹部剪開(kāi),接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質(zhì),再將海參冷水下鍋,大火燒開(kāi)煮15分鐘,最后煮好后繼續(xù)用冷水泡48個(gè)小時(shí),就可以將海參泡發(fā)了。
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首先將海參用冷水浸泡12個(gè)小時(shí),然后將浸泡過(guò)的海參沿腹部剪開(kāi),接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質(zhì),再將海參冷水下鍋,大火燒開(kāi)煮15分鐘,最后煮好后繼續(xù)用冷水泡48個(gè)小時(shí),就可以將海參泡發(fā)了。
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首先將海參用冷水浸泡12個(gè)小時(shí),然后將浸泡過(guò)的海參沿腹部剪開(kāi),接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質(zhì),再將海參冷水下鍋,大火燒開(kāi)煮15分鐘,最后煮好后繼續(xù)用冷水泡48個(gè)小時(shí),就可以將海參泡發(fā)了。
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首先將海參用冷水浸泡12個(gè)小時(shí),然后將浸泡過(guò)的海參沿腹部剪開(kāi),接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質(zhì),再將海參冷水下鍋,大火燒開(kāi)煮15分鐘,最后煮好后繼續(xù)用冷水泡48個(gè)小時(shí),就可以將海參泡發(fā)了。
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首先將海參用冷水浸泡12個(gè)小時(shí),然后將浸泡過(guò)的海參沿腹部剪開(kāi),接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質(zhì),再將海參冷水下鍋,大火燒開(kāi)煮15分鐘,最后煮好后繼續(xù)用冷水泡48個(gè)小時(shí),就可以將海參泡發(fā)了。
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1、把海參清洗干凈。2、放到容器里后加入適量的純凈水,放到冰箱里保存1至2天。3、將泡發(fā)的海參沿中線剪開(kāi),去內(nèi)筋和沙嘴。4、處理好后將其清洗干凈,放到壓力鍋里煮40至60分鐘。5、煮好后撈出放入容器里,倒入適量純凈水放到冰箱里冷藏泡發(fā)1天。
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1、把海參清洗干凈。2、放到容器里后加入適量的純凈水,放到冰箱里保存1至2天。3、將泡發(fā)的海參沿中線剪開(kāi),去內(nèi)筋和沙嘴。4、處理好后將其清洗干凈,放到壓力鍋里煮40至60分鐘。5、煮好后撈出放入容器里,倒入適量純凈水放到冰箱里冷藏泡發(fā)1天。
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干海參泡發(fā)后,清洗干凈。切海參,鍋中燒水,放入海參焯水后撈出。熱鍋放油,放入蔥姜炒香。放入海參和大蔥翻炒,再加入高湯、生抽、料酒、鹽、雞精,燜煮片刻。出鍋裝盤(pán)即可食用。
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準(zhǔn)備綠豆芽,用水沖一下。蔥姜蒜切末?;鹕仙襄?,熱鍋,熱油。放入蔥姜蒜末,煸出香味后放入綠豆芽煸炒。放入鹽、十三香煸炒。再放入陳醋、鮮醬油,煸炒。綠豆芽成半透明狀,裝盤(pán)即可。