好吃的菜簡(jiǎn)單做法大全集相關(guān)信息
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吃剩的西瓜皮把紅色果肉部分切下,切去瓜皮,只留淺綠色部分,切成薄片放入碗中,加鹽后抓勻腌上20分鐘,腌好后用涼白開(kāi)沖洗一下,加入蒜末、紅椒絲、鹽、醬油、白砂糖和香油,攪拌均勻,可直接食用或者放進(jìn)冰箱冰一下再吃口感會(huì)更好。
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食料準(zhǔn)備:土豆2個(gè)、長(zhǎng)茄子1個(gè)、青椒2個(gè)、蔥適量、姜適量、蒜3個(gè)、鹽適量、醬油20克、糖2克、雞精少許、水淀粉適量、香油適量。用不粘鍋稍倒一點(diǎn)油,倒入去皮切塊的土豆,煎至土豆兩面微黃已熟關(guān)火。炒鍋到油燒熱倒入茄子翻炒,炒至茄子表皮起皺變軟,在爆香蔥姜蒜,倒入土豆翻炒均勻。
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