1、鴨蛋打入碗中，加1茶匙鹽。2、茄子洗凈后，切條。3、少量的茄子切丁，加入雞蛋中，攪打均勻。4、鍋中放2湯匙油，燒熱油，倒入雞蛋茄子液，煎熟，盛出備用。5、鍋內(nèi)重新倒1湯匙油，燒熱后倒入茄子翻炒均勻。6、...
1.香煎綠茄子：將綠茄子切成片或塊，放入熱鍋中加入少許油，煎至兩面金黃色，加入蒜片和生姜片翻炒均勻，最后加入少許鹽和雞精調(diào)味即可。2.烤綠茄子：將綠茄子切成片或塊，在烤盤上鋪上烤紙，放上綠茄子，刷上少許...
1洗茄子，切塊將茄子洗干凈，切成塊。2爆香，翻炒茄子鍋中熱油，放入蒜末爆香，再放入茄子，翻炒至茄子變軟。3加入調(diào)料加入適量生抽、白糖，炒勻后，盛出備用。4煸炒肉末、湯汁另起油鍋，倒入肉末煸炒，...
1、茄子洗好滾刀切（注：不要削皮，茄子皮含有豐富的維生素P，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有很好的作用，而且有機(jī)綠色茄子安全健康，可放心食用）；2、切好的茄子放入鹽水里備用（注：適量的鹽水能保證茄子不被氧化）；3、熱鍋涼...
1.將綠茄子的皮削干凈，切成8塊放入盤中，放進(jìn)蒸鍋里大火蒸2.將大蒜、辣椒切碎、放在一個(gè)小碗里，加少許醬油，，放入少許鹽3.在鍋里放入少許食用油燒熱倒入小碗里爆香佐料，再放入雞精，香油拌好待用4.茄子蒸10分鐘...
1，青茄子去蒂去尾部。2，切成條狀，撒鹽，腌制十來(lái)分鐘，會(huì)淅出很多水分，將水分倒掉，茄條備用。3，姜，蒜，小蔥切好備用。4，料酒，生抽，糖，雞精味精，加少許溫水調(diào)和均勻備用，等下就不至于手忙腳亂。5，鍋中...
1、材料：茄子一個(gè)，切成角狀。西紅柿2個(gè)，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。2、生抽，老抽，糖。植物油適量。面糊：面粉和水調(diào)成稠糊糊，加一點(diǎn)鹽調(diào)勻。3、把茄子放到糊糊里，掛上面漿，同時(shí)做鍋放油，加熱。4...
1、將青茄子洗干凈，去皮切成長(zhǎng)條狀。將蔥、蒜剝好洗干凈，將蔥切成斜段，將蒜切成小瓣，將姜塊洗干凈切成姜絲。2、將炒鍋中放入適量的食用油，放幾?；ń罚_(kāi)火，待花椒炸微黃，將蔥、姜、蒜放入鍋中，炸微黃后，...
1.準(zhǔn)備好所用原料，清洗干凈2.切配好配料3.綠茄子切絲4.鍋內(nèi)放少許油，放入肉絲煸炒5.肉絲變色后倒入蔥蒜6.放入茄子絲翻炒7.茄子半熟后放入胡蘿卜絲和尖椒絲8.根據(jù)個(gè)人口味放入精鹽，味精調(diào)試口味，翻炒均勻...
如題，我想知道:綠茄子最好吃的怎么做
2024/7/31
2024/7/31