潔凈無油的容器內(nèi)盛滿涼水,放入海參。置于冰箱的冷藏室內(nèi)0-5度,再浸泡48小時左右,其間換水3-4次。宮品海參溫馨提示:半干海參保存方法需要零下冷凍保存。
1、在保存時候可以直接把海參放在干燥通風的地方,因為半干海參表皮有一層鹽漬,會阻斷海參與空氣的接觸。2、還可以將海參單個用塑料袋套起來,保證全部套緊,沒有縫隙,然后放進冰箱冷藏,這樣海參就能保存好幾個月。但是冷藏...
看看有沒有鹽分,沒有的話重新下鍋煮,撈出瀝干后加鹽,鹽量為半干海參重量的三分之一,存于冰箱保鮮里,一天后把滲出的水瀝干繼續(xù)放保鮮里即可。有鹽分的半干海參直接保鮮保存即可。溫度不要高于3攝氏度...
將干參放入冷凍柜單凍,用塑料袋密封起來冷凍儲藏,-4℃以下可儲藏半年以上。3.常溫法:低溫干燥保存,防潮。一般而言,存放在有密封口的透明玻璃瓶中比較合適,市場上有那種常見的玻璃瓶,可供選擇。存好后可以放到冰箱...
半干海參能冷凍保存。未發(fā)制好的半干海參必須放入冰箱冷凍儲藏,不可放在常溫下儲藏,以防變質(zhì)。半干海參也可以先發(fā)制再保存,可先用清水洗凈,沿切口順向剖開取出沙嘴,將海參放入鍋中用水煮開,再轉(zhuǎn)小火燜30-40分鐘,關...
如題,我想知道:如何存放海參
半干海參鹽度非常高,不會壞的,不過冷藏效果比較好,可以保存半年以上,不過在儲存的過程中千萬不要接觸到油脂,化妝品等東西,否則會爛掉的。半干海參菌群超標的很多,因為他們用的鹽本就不是好鹽,里面雜質(zhì)很多的,怎么可能...
2、半干海參,用二類鹽腌制過,也是半濕不干,放在冷凍10度左右可以,不可以暴曬,正常正常儲藏18個月3、淡干海參,放在避光通風處就可以,就跟大米儲藏差不多,不能受潮,可以儲藏2年泡發(fā)的海參該如何保存放在冰塊...
即食海參0--4度可以保存90天左右。現(xiàn)在夏天常溫三天以內(nèi)。如果沒有冰箱又要外帶的話,教你個方法。用保溫箱裝即食海參,然后在保溫箱內(nèi)加上冰袋最后密封,能夠延長保存時間。另外提示,即食海參是不可以帶上飛機的。要托運...
6、等水自然放涼,然后換自來水,放進冰箱冷藏室,早一次,晚一次,要給海參換水;7、就這樣泡2-3天后,放進冰箱冷凍室單凍,凍結(jié)實后再用袋子密封包裝好。半干海參泡法步驟1/5器皿我都是嚴格按照要求無油的加適量的...