1、首先煮茶葉蛋需要的食材配料有：雞蛋、桂皮、茶葉、干辣椒、八角、白糖、香葉、鹽、老抽。2、先將雞蛋煮熟并且敲碎蛋殼，煮的鍋過程中放入少許的鹽，這樣容易脫殼，鴨蛋的做法也類似。3、鍋中放入適量的清水，放入少許的...
1.清水將雞蛋煮好。2.用香葉十片、桂皮兩根、八角四個、干辣椒、花椒一小把，紅茶混合在一起放入提前準備好的小布袋子里作為料包。3.用煮鍋將水煮沸后，把料包放入鍋中，用少些鹽、白糖、料酒一勺、生抽一勺、紅燒醬油...
1、首先將雞蛋拿清水清洗干凈，放入冷水鍋中，開小火煮沸后再煮4分鐘，關火，再燜個兩分鐘左右。2、茶葉用開水沖開后靜置5秒鐘，瀝掉水，再用紗布包起來。3、將八角、桂皮、花椒、丁香、草果、小茴香、香葉一起裝入香...
具體做法：1、茶葉蛋一次可以多做一些，我一般都做七天的量，時間越長越入味，先把雞蛋清洗干凈，要多洗幾遍，并且蛋殼要用刷子刷一遍，因為要帶殼腌制，所以必須要徹底洗干凈。2、鍋內加水，放入雞蛋，煮雞蛋一定要冷水下...
茶葉蛋的家常做法2茶葉蛋做法一：原料：6個雞蛋、3個紅茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺醬油、1大勺王守義十三香、鹽適量。這個茶葉蛋最適合用電慢燉鍋來做，不用看火，不用...
煮茶葉蛋的正確做法如下：1、首先準備20個雞蛋，如果有土雞蛋味道會更好，把雞蛋表面清洗干凈。2、把雞蛋全部放入鍋中，多加一點水，水要沒過雞蛋，這樣雞蛋受熱均勻不容易煮爛，大火燒開，然后轉中火煮8分鐘。3、雞蛋...
如題，我想知道:茶葉蛋制作
A,茶葉蛋的做法,1,茶葉〈最好用老茶,青茶,綠茶,花茶相比來說要貴一些〉。鹽,姜,花椒。一塊入鍋,加涼水,中火慢煮,直到聞到香味了,顏色暗紅,就好了。放置待用。2,將雞蛋洗凈,入鍋,加涼水,小火慢煮,直到開鍋后一二分鐘,迅速...
茶葉蛋的做法【材料】雞蛋500克（約8個）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、紅茶葉半杯調味料醬油半杯【作法】1.先將紅茶葉加水4杯燒開，改小火煮10分鐘，然后將茶葉撈除，茶湯中加入以紗布包好的八角、桂枝、...
茶葉蛋做法：原料：雞蛋、紅茶、八角、桂皮、小茴香、干辣椒、香葉、花椒、味精、生抽、醬油、鹽。做法步驟：第1步、準備雞蛋10個，洗凈備用。第2步、冷水放入雞蛋，加蓋開火，中大火將水煮開后再煮5分鐘將雞蛋煮熟即可。第...
2024/4/30
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