柚皮糖是一種美食,主料為柚子皮,輔料為檸檬、水、冰糖、鹽等。制作工序簡單,有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。
5.一個(gè)柚子的皮的話,大概用80g左右的冰糖,自己嘗著增減??!沒冰糖用普通白糖也可以!水沒過柚子皮,中小火煮,煮至透亮,就收干糖水6.煮好之后就可以蘸糖了,你可以稍微放溫,但最好不要攤涼了。把細(xì)砂糖混了些...
【柚子皮糖】食材:柚子皮1個(gè)(大概500克),糖750克,水160ml,鹽適量烹飪步驟1.首先用鹽把柚子皮表面的食用蠟清洗干凈,然后再把柚子皮切片,不需要去皮。2.切片后,把他放大盆里邊,加入水沒過柚子皮,加上適量...
1、做柚子皮糖的時(shí)候,需要準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的柚子,把它外層的表皮取下來,然后要準(zhǔn)備400克冰糖,還要準(zhǔn)備少量食用鹽和適量的清水以及100克白糖,柚子皮在取消以前一定要用清水認(rèn)真清洗干凈,晾干表面水分以后再把它取下。2、把...
柚子糖的制作方法和制作流程:主料:柚子1個(gè)。輔料:冰糖300克、水400毫升。步驟:1、新鮮的柚子,洗凈后去除外面的皮,如圖切成條狀。2、切塊狀,用清水清洗三遍,每次都抓干水分,再浸泡20分鐘,后控干水分。3、涼水入...
1、柚子糖在制作的時(shí)候要準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的柚子,還要準(zhǔn)備適量的白糖,準(zhǔn)備好的柚子,可以把它的果皮切開,去掉里面的果肉,把得到的果皮放在清水中沖洗干凈。2、用干凈的刀把柚子皮里面的白色部分全部切掉,把得到的黃色柚子皮...
接下來,將一口干凈的鍋,我用的是普通20高壓鍋,不要蓋子,將白糖倒進(jìn)洗好的鍋中,注意:一個(gè)柚子皮最少得1斤2兩糖,也就是0.6千克白糖,如果柚子皮偏大,還得加糖。放好糖后,加一點(diǎn)點(diǎn)水,一次性塑料杯子約半杯...
7、等柚子皮放涼表面會(huì)結(jié)出白糖結(jié)晶,然后找干凈無油罐子裝起,放入冰箱冷藏即可。小貼士:1、柚子皮反復(fù)淘洗是為了去除苦澀味。2、白糖和柚子皮的比例為:0.7:1,愛吃糖的朋友還可以適當(dāng)多放。3、柚子糖口感吃起來回甘...
1、食材:柚子皮1個(gè)、白糖500克。2、準(zhǔn)備一個(gè)柚子皮,用鹽搓洗表層,去除表層的臘。3、處理干凈的柚子皮切成條狀。4、柚子皮放進(jìn)鍋里加水煮開幾分鐘,是為了苦味能更好的去除。5、煮過的柚子皮撈出放進(jìn)冷水浸泡,...
1、首先將柚子皮徹底清洗干凈,切成塊狀后用清水浸泡一會(huì),能夠有效去除柚子的苦味。2、浸泡好后將柚子皮瀝水撈出備用。3、然后往不粘鍋里倒入清水燒開,再放入柚子皮繼續(xù)煮一下。4、2分鐘后,將柚子皮撈出,倒入冷水盆...