做法：1、各種材料備用2、西紅柿用開水燙一下，去皮3、牛腩切塊4、西紅柿切塊5、鍋里放油燒熱，放蔥爆香6、放入西紅柿翻炒7、放鹽8、炒到這樣子9、加水放入砂鍋10、鍋里放油再把牛肉稍微炒一下11、放...
做法如下：1、把牛腩切小塊洗干凈后，放在水里浸泡兩小時以上，將血水泡出，焯水，撈出備用。2、鍋內(nèi)放油，把切好的西紅柿放人鍋內(nèi)翻炒，大約3-5分鐘后，放入蔥姜繼續(xù)翻炒，直到翻炒出湯汁為止。3、將牛腩放進去一起...
1.先把材料備齊，牛肉切成塊狀、西紅柿、番茄醬2.牛肉放到鍋里先焯出血水3.鍋內(nèi)放油，西紅柿切成小塊放進鍋里翻炒4.西紅柿炒出汁液后加適量番茄醬5.加入番茄醬再翻炒5分鐘左右。加入牛肉翻炒6.炒勻后添水，喜...
1、買一整塊牛腩，冰箱冷凍一小時后切塊。牛腩塊用冷水浸泡兩個小時以上，使血水盡可能的沁出來。2、將切好的牛肉塊放入冷水中煮，開鍋后十分鐘撈出，瀝水備用。3、炒鍋倒入食用油，油溫升高后投入姜片、蔥段翻炒出香味倒入...
如題，我想知道:番茄牛腩怎么做
番茄燉牛腩的做法：1、將牛腩放入冷水鍋燒開，一分鐘后撈起，放入高壓鍋后加水、姜片、蔥段、料酒和一個燉肉料包，壓半小時左右關火。2、將西紅柿去皮，胡蘿卜和土豆切滾刀塊，蒜拍成蒜蓉，蔥切蔥花，西紅柿切成塊，胡蘿卜...
十一、從電壓力鍋撈出燉好的牛腩。（煮肉的西紅柿，洋蔥棄之不用）十二、將其翻炒均勻，加入之前的燉肉湯，轉(zhuǎn)大火燒開。十三、加入蠔油。十四、加入生抽提鮮。十五、根據(jù)咸淡后加精鹽調(diào)味。十六、大火收汁關火。十七、盛...
準備好材料之后，首先我們要將牛腩洗凈，然后切成大塊，同時需要把番茄切塊、香芹切段、姜切片、蔥切段、蒜剝皮。然后我們選擇用涼水，然后把牛肉下鍋焯水，然后焯出血沫之后就可以撈出，選擇用溫水，洗凈之后備用就可以了。然...
1、牛肉改刀切好放碗中如下圖所示。2、番茄頂部劃十字，放入熱水中燙一下，去掉外皮如下圖所示。3、水中放入姜片、料酒、牛肉，焯一下?lián)瞥?，去浮沫如下圖所示。4、鍋中加入姜蒜末爆香，加入一半番茄，炒至軟爛如下圖...
倒入西紅柿，炒出醬來，可適當添加熱水，加適量番茄醬。5、倒入土豆塊，大火翻炒，加入牛腩、牛肉湯汁和適量熱水，大火燒開后轉(zhuǎn)中火燜煮。6、約燜煮15-20分鐘，待土豆塊變軟，再適當加入糖、鹽調(diào)味，然后出鍋即可。
2024/5/2
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